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Charla Magistral a cargo de Ferran Adrià: "Hay quien se amolda y hay quien rompe el molde"
La Universitat de Barcelona y Telefónica organizan una conferencia magistral de Ferran Adrià utilizando un formato que quiere ser una experiencia diferente. Ferran Adrià, Doctor Honoris Causa por la Universitat de Barcelona i promotor de la Unidad UB-Bullipedia ubicada en el campus de la Alimentación de Torribera, utilizará su liderazgo y creatividad, y su innovador conocimiento de las técnicas gastronómicas para impartir esta visión personal acerca del progreso del conocimiento.
Con esta actividad se quiere compartir con toda la comunidad universitaria, y en especial, con la directamente relacionada en alimentación y gastronomía, esta charla magistral de F. Adrià, equivalente a las que ha realizado en otras universidades líderes en conocimiento e innovación.
¿Cuándo?
Día: jueves 21 de febrero del 2013
Hora: a las 18.00 h
Lugar: Paranimfo del Edificio Histórico (Gran Via de les Corts Catalanes, 585)
Entrada gratuita / Aforo limitado.
Confirmar assistencia a: confirmacio@ub.edu
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