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El campus de la Alimentación abre las puertas del Edificio de Laboratorios Docentes al Instituto Ramon Berenguer IV

En el marco del convenio de colaboración firmado el pasado 28 de febrero entre la Universitat de Barcelona, a través del Campus de la Alimentación de Torribera, y el Instituto de Enseñanza Secundaria Ramón Berenguer IV de Santa Coloma de Gramenet se han realizado los días 28 al 30 de mayo tres sesiones de iniciación a las prácticas docentes en nuestros laboratorios de Química y Biología de los Alimentos.

 

El programa, dirigido a mejorar el conocimiento sobre el Campus de la Alimentación, la oferta docente y las importantes infraestructuras docentes, por parte de los alumnos de los Institutos de Enseñanza Secundaria, ha supuesto que 17 alumnos de primer curso del Bachillerato de la modalidad de Ciencias de la Salud y algunos de los mejores estudiantes de cuarto curso de secundaria obligatoria (ESO) participaran en una estancia de 9 horas en los laboratorios docentes, siguiendo un programa especialmente diseñado como complementario a su formación.

 

El programa se ha iniciado con la presentación del Campus de la Alimentación de Torribera y su actividad académica en el campo de los alimentos, su integración en la Ciudad Universitaria de Santa Coloma (con la UNED, y la docencia asistencial del Hospital del Espíritu Santo y del Centro Emili Mira (Recinto Torribera), y finalmente la integración en el sistema educativo de la ciudad de Santa Coloma. Posteriormente, se ha introducido a los alumnos el concepto de calidad y seguridad en el marco del Edificio de Laboratorios Docentes a cargo de M. José Rodríguez, con la coordinación de la Dra.. Roser Fisa, delegada del decano de Farmacia para la Unidad de Laboratorios Docentes (ULD) del campus y se ha explicado el funcionamiento de los diferentes laboratorios.

 

El programa ha sido coordinado por la Dra. Conxita Amat, del Departamento de Fisiología de la Facultad de Farmacia. Por parte del instituto el coordinador general ha sido Miquel Para (coordinador de bachillerato), y han colaborado los profesores Maria Caño (1er día), Miquel Fernández (2º día) y Mery Poch (3er día). Ha consistido en 4 prácticas relacionadas con: cómo se mueven las sustancias dentro del organismo?, con las técnicas básicas en un laboratorio de química orgánica, y finalmente, el uso del microscopio y la identificación de los elementos celulares sanguíneos.

 

La sesiones han sido dirigidas por las profesoras Conxita Amat y Cristina Minguillón, el profesor Màrius Rubiralta, y el estudiante de tercer ciclo Arnau Novell. Han colaborado como tutores de prácticas los estudiantes del Campus, Ana Pedraza, Rubén Pons, Genís Según y Esmeralda Borràs, bajo la coordinación de la permanente del Consejo de Estudiantes del Campus. Toda la preparación de los laboratorios y utillaje ha sido gestionado por el Personal Laboral (Torribera) Joan Sempere y Juan Pedro Sabuco.

 

Durante tres mañanas, los alumnos han seguido todas las indicaciones de los profesores y tutores aprovechando al máximo las facilidades de las instalaciones y laboratorios, y han mostrado una buena preparación que les ha permitido una estancia provechosa en el campus de la Alimentación de Torribera.

 

Como continuación del convenio de colaboración se preparará un programa (Curso 2013-2014) de prácticas docentes dirigido a estudiantes de segundo curso de bachillerato que será realizado durante el periodo de enero-febrero de 2014.

 

 

Documentación de interés:

 

• Guión de les prácticas (pdf )
• Galería Fotográfica (picasa )

 

 

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