Premi Càtedra UB-DANONE d'Alimentació Saludable i Sostenible

Què és el premi Càtedra UB-DANONE?

La Universitat de Barcelona, en col·laboració amb DANONE, convoca des de l’any 2015 el Premi Càtedra UB - DANONE per reconèixer els millors Treballs de Fi de Grau (TFG) dels graus de Nutrició Humana i Dietètica i, de Ciència i Tecnologia dels Aliments i Ciències Culinàries i Gastronòmiques de la UB. L’objectiu del Premi és potenciar el coneixement en els àmbits de l’alimentació, la nutrició, la seguretat alimentària i la gastronomia.
El Premi és una de les accions de la Càtedra UB-DANONE d'Alimentació Saludable i Sostenible, una plataforma especialitzada per promoure, difondre i divulgar el coneixement sobre el iogurt i les llets fermentades en l’àmbit de l’alimentació, la nutrició i la salut.

10a Edició Premi Càtedra UB-DANONE

La 10a edició del Premi Càtedra UB-DANONE es regeix per les bases següents Bases del Premi Càtedra UB-DANONE.

El guardó consta dels premis següents:

Premi Càtedra UB-DANONE al millor Treball de Fi de Grau del Grau de Nutrició Humana i Dietètica. Consisteix en 1.000€ bruts per a l’alumne autor del treball, i 500 € bruts per al professor tutor.

Premi Càtedra UB-DANONE al millor Treball de Fi de Grau del Grau de Ciència i Tecnologia dels Aliments. Consisteix en 1.000€ bruts per a l’alumne autor del treball, i 500 € bruts per al professor tutor.

Destinataris

Poden optar al premi els alumnes dels Graus de Nutrició Humana i Dietètica i de Ciència i Tecnologia dels Aliments de la Universitat Barcelona que hagin presentat els seus treballs de fi de Grau el curs 2023-24

Lliurament dels treballs

Els treballs s'han de presentar del 16 de juliol al 30 de setembre de 2024 per instància genèrica

Reunió jurat tècnic- selecció finalistes

El jurat tècnic es va reunir el 13 de novembre i va escollir els/els següents finalistes:

Grau en Nutrició Humana i Dietètica:

- Belén Revilla Aenspeck amb el treball "Dieta materna i canvis epigenètics en el sistema immunitari del nounat: impacte sobre les al·lèrgies infantils". Tutor: Francisco Pérez Cano
- Aina Baus Revuelta amb el treball "The effect of a nutritional educationintervention on sports nutrition knowledge among female handball players". Tutor: Andreu Farran Codina.
- Sophie Guinjoan Domínguez amb el treball "Efecte d'un producte probiòtic a base de Faecalibacterium prausnitzii per prevenir les recurrències en pacients amb infeccions del tracte urinari recurrents: estudi clínic, aleatoritzat, doble cec, controlat amb placebo”. Tutora: Núria Piqué Clusella.

Grau en Ciència i Tecnologia del Aliments:

- Cèlia Asensio Manzano amb el treball "Volatile terpene fingertprinting for fine nut authentication". Tutora: Stefania Vichi i Berta Torres Cobos.

- Pol Bronchud Malagón amb el treball "Ús de greixos totalment hidrogenats en la formulació d'aliments: estat actual". Tutors: Francesc Guardiola i Alba Tres

- Ana Palomares-Moyano amb el treball "Elucidació estructural sense precedents de l'enzim activador del CutC, el CutD, i el complex CutC:CutD de la microbiota intestinal humanal". Tutora: Carolina Estarellas

Presentació treballs finalistes i entrega de premis

El proper 26 de novembre a les 15.30h a la Sala de Graus de l'edifici Gramenet del Campus de l'Alimentació UB, tindrà lloc la presentació dels 6 treballs finalistes i a les 19h tindrà lloc l'entrega de premi de la X Edició dels Premis Càtedra UB-Danone. Acte presidit pel Dr. Joan Guàrdia, rector magnífic de la Universitat de Barcelona.

Premis

El 26 de novembre el jurat professional ha acordat per unanimitat que els treballs premiats son:

Grau en Nutrició Humana i Dietètica:

- Sophie Guinjoan Domínguez amb el treball "Efecte d'un producte probiòtic a base de Faecalibacterium prausnitzii per prevenir les recurrències en pacients amb infeccions del tracte urinari recurrents: estudi clínic, aleatoritzat, doble cec, controlat amb placebo”. Tutora: Núria Piqué Clusella.

Grau en Ciència i Tecnologia del Aliments:

- Cèlia Asensio Manzano amb el treball "Volatile terpene fingertprinting for fine nut authentication". Tutora: Stefania Vichi i Berta Torres Cobos.