El liofilizador es el aparato empleado para llevar a cabo la liofilización (Fig 4.1). Consta de las siguientes partes:

• Cámara seca o cámara de liofilización: es el lugar donde se coloca la sustancia a liofilitzar. Puede tener formas diferentes con compartimentos donde se realiza la sublimación, pasando el agua de sólido a vapor. El cierre es hermético y se trabaja bajo el vacío.
• Condensador con circuito de refrigeración: comunica con la cámara seca y es donde se condensa el vapor que se va produciendo en la sublimación. Un refrigerante lo mantiene a una temperatura más baja que la cámara seca (entre -50 y -125 ºC).
• Sistema de vacío: El vacío se produce con una bomba de aceite que trabaja sobre 10^-2 mbar  conectada a una trampa para que no pasen vapores del solvente a su interior. El sistema de vacío elimina primero el aire de la cámara seca al iniciar el proceso de liofilización, y luego ayuda a la sublimación.

Fig 4.1 Liofilizador de laboratorio