On s’emmarca?

 

El projecte Bullipèdia és un dels tres projectes de elBulliFoundation, juntament amb elBulli1846 i elBulliDNA. D’altra banda, el projecte Bullipèdia també està present a la Universitat de Barcelona a través de la Unitat UB-Bullipèdia. Aquesta Unitat forma part de l’estructura gastronòmica del Campus de l’Alimentació de Torribera, al costat de les titulacions que ofereix el Campus, la Unitat d’Estudis i Recerca en Ciència i Cuina i el projecte de creació del Centre d'Estudis i Recerca Gastronòmics de Catalunya (s'ha proposat ubicar aquest Centre al mateix recinte Torribera, de la Diputació de Barcelona). Així, tant l’equip de la Unitat UB-Bullipèdia i com l’equip de elBulliFoundation formen part del projecte Bullipèdia i hi treballen conjuntament i de manera coordinada.