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Clausura de la quinta edición del Master en Seguridad Alimentaria

 

El pasado jueves 7 de julio a las 16 h en el aula 1 del edificio Gaudí del Campus de la Alimentación de Torribera tuvo lugar la clausura de la quinta edición del máster en seguridad alimentaria con un acto de clausura que incluyó una conferencia magistral sobre "La seguridad alimentaria en los medios de comunicación: del titular a la realidad ", a cargo del Dr. Abel Mariné, catedrático emérito de Nutrición y Bromatología del Departamento de Nutrición, Ciencias de la alimentación y Gastronomía de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación.

 

El acto contó con una cincuentena de personas, entre profesores y alumnos y en el transcurso del mismo intervinieron también la Sra. Gloria Cugat, subdirectora Subdirectora General de Inspección y Control Agroalimentario del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación y la Sra Carme Chacón, Directora de la Agencia catalana de Seguridad Alimentaria del Departamento de Salud de la Generalitat.de Cataluña que destacó la necesidad de depósito de profesionales bien formados en el ámbito de la calidad y seguridad alimentarias. Sin embargo dirigieron unas palabras a los egresados ​​de los máster, la dra Josefina Planchado como profesora del máster vinculada al módulo de gestión del riesgo en seguridad alimentaria adscrito a la Universidad Autónoma de Barcelona, ​​el Dr. Sergi Cortiñas, coordinador del módulo de comunicación en Seguridad Alimentaria que se imparte en la Universidad Pompeu Fabra, la directora del Master, la Dra Mª Carmen Vidal Carou de la Universidad de Barcelona y el Dr. Marius Rubiralta, Director del Campus de la Alimentación de Torribera.

 

Tras la entrega de los correspondientes diplomas acreditativo de haber cursado este máster, todos profesores y alumnos disfrutaron de un pequeño refrigerio para despedirse todos juntos de esta edición 2015/16.

El máster oficial de Seguridad Alimentaria es interuniversitario. Está coordinado por la Universidad de Barcelona y participan la Universidad Autónoma de Barcelona y la Universidad Pompeu Fabra. En el a su organización e impartición del máster, colaboran de formanera destacada la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria de la Agencia de Salud Pública de Cataluña y el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña . La seguridad de los alimentos es una exigencia legal y el impacto sobre la población de los problemas que se puedan derivar es muy importante. Por ello, el máster responde al interés creciente en la seguridad alimentaria de la sociedad actual y todos los agentes que participan: consumidores, empresas agroalimentarias y administraciones públicas.

 

 

 

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