Notícies del campus

 

Cloenda de la cinquena edició del Màster en Seguretat Alimentària

 

El passat dijous 7 de juliol a les 16 h, a l’aula 1 de l'edifici Gaudí del Campus de l'Alimentació de Torribera, va tenir lloc la cloenda de la cinquena edició del màster en seguretat alimentària amb un acte que va incloure una conferència magistral  sobre “La seguretat alimentaria als mitjans de comunicació: del titular a la realitat”, a càrrec del Dr. Abel Mariné, catedràtic emèrit de Nutrició i Bromatologia del Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació.

 

L’acte va contar amb una cinquantena de persones, entre professors i alumnes i en el decurs del mateix van intervenir també la Sra. Gloria Cugat, Subdirectora General d’Inspecció i Control Agroalimentari del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació i la Sra Carme Chacón, Directora de l’Agencia catalana de seguretat alimentarìa del Departament de Salut de la Generalitat.de Catalunya que van destacar la necessitat de diposar de professionals ben formats en l’àmbit de la qualitat i seguretat alimentàries. Tanmateix van dirigir unes paraules als egresats dels màster, la Dra Josefina Planxat com a professora del màster vinculada al mòdul de gestió del risc en seguretat alimentària adscrit a  la Universitat Autònoma de Barcelona, el Dr Sergi Cortiñas, coordinador del mòdul de comunicació en Seguretat Alimentària que s’imparteix a la Universitat Pompeu Fabra, la directora del Màster, la Dra M. Carmen Vidal Carou de la Universitat de Barcelona i el Dr. Marius Rubiralta,  Director del Campus de l’Alimentació de Torribera. 

 

Després del lliurament dels corresponents diplomes acreditatius d’haver cursat aquest màster, professors i alumnes van gaudir d’un petit refrigeri per acomiadar-se tots plegats d’aquesta edició 2015/16.

El màster oficial de Seguretat Alimentària és interuniversitari. Està coordinat per la Universitat de Barcelona i hi participen la Universitat Autònoma de Barcelona i la Universitat Pompeu Fabra. En l'a seva organització i impartició del màster, col·laboren de formanera destacada l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària de l'Agencia de Salut Pública de Catalunya i el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya. La seguretat dels aliments és una exigència legal i l'impacte sobre la població dels problemes que se'n puguin derivar és molt important. Per això, el màster respon a l'interès creixent en la seguretat alimentària de la societat actual i tots els agents que hi participen: consumidors, empreses agroalimentàries i administracions públiques.

 

 

 

Amb la col·laboració

 

 

 

• © Universitat de Barcelona
• Campus de l’Alimentació de Torribera
• 934 031 980
• Contacte