Premi Càtedra UB-DANONE

Què és el premi Càtedra UB-DANONE?

La Universitat de Barcelona, en col·laboració amb DANONE, convoca des de l’any 2015 el Premi Càtedra UB - DANONE per reconèixer els millors Treballs de Fi de Grau (TFG) dels graus de Nutrició Humana i Dietètica i, de Ciència i Tecnologia dels Aliments de la UB. L’objectiu del Premi és potenciar el coneixement en els àmbits de l’alimentació, la nutrició, la seguretat alimentària i la gastronomia.
El Premi és una de les accions de la Càtedra UB-DANONE, una plataforma especialitzada que va néixer el 29 de maig de 2015 per promoure, difondre i divulgar el coneixement sobre el iogurt i les llets fermentades en l’àmbit de l’alimentació, la nutrició i la salut.

4a Edició Premi Càtedra UB-DANONE

La 4a edició del Premi Càtedra UB-DANONE es regeix per les bases següents: Bases del Premi Càtedra UB-DANONE (3/09/2018).

El guardó consta dels premis següents:

Premi Càtedra UB-DANONE al millor Treball de Fi de Grau del Grau de Nutrició Humana i Dietètica. Consisteix en 1.500€ bruts per a l’alumne autor del treball, i 500 € bruts per al professor tutor.

Premi Càtedra UB-DANONE al millor Treball de Fi de Grau del Grau de Ciència i Tecnologia dels Aliments. Consisteix en 1.500€ bruts per a l’alumne autor del treball, i 500 € bruts per al professor tutor.

Destinataris

Poden optar al premi els alumnes dels Graus de Nutrició Humana i Dietètica i Ciència i Tecnologia dels Aliments de la Universitat Barcelona que hagin presentat els seus treballs de fi de Grau el curs 2017-18.

Consulteu les normes de presentació dels treballs.

Treballs Finalistes

El 17 de gener de 2019 es va reunir, a l'edifici de la Masia, els membres del jurat tècnic del Premi Càtedra UB-DANONE per escollir els millors treballs fi de grau de Nutrició Humana i Dietètica i Ciència i Tecnologia dels Aliments:

Entre els tretze treballs presentats, el jurat, atenent a la qualitat, l’originalitat i l’adequació al Premi dels treballs, ha proposat com a finalistes de la III edició del Premi Càtedra UB-Danone:

Treballs de fi de grau de Nutrició Humana i Dietètica:

Caffeine and chlorogenic acids: the protective role of the two main bioactive compounds in coffee in the prevention of the mateabolic syndrome, presentat per Roger Barrull Pérez. Tutora: M. Emília Juan Olivé
Energy expenditure of elite female soccer players, presentat per Bet Sugranyes i Poch. Tutor: Andreu Farran Codina..
Validació dels continguts d’un qüestionari per a l’avaluació del microentorn escolar relatiu a la nutrició i l’activitat física (SPAN-ET), presentat per Maria Godina Lapaz. Tutor: Andreu Farran Codina.

Treballs de fi de grau de Ciència i Tecnologia dels Aliments:

Prevalença d’astrovirus nous en la població pediàtrica, presentat per Núria Aregall Mestre. Tutora: Susana Guix Arnau..
Lipd profile and sodium content of gluten-free vs gluten-containing bred: results from a comparative market study, presentat per Nataliia Tarnovska. Tutor: Francesc Guardiola Ibarz.
Efecte de la suplementació amb herbes i fruits secs en la composició en àcids grassos i vida útil de la carn de conill de l’híbrid ibèric, presentat per Judit Santacana Querol. Tutores: Maria Àngels Oliver Pratsevall..

En aquesta ocasió, el jurat tècnic ha estat format per la directora de la Càtedra UB-DANONE, M. Carmen Vidal;. Elvira López Tamames, cap d’estudis del grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments.. Teresa Veciana, coordinadora del TFG del grau de Ciència i Tecnologia dels Aliments.. Andreu Farran-Codina, professor del Departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomia.

Excusen la seva assistència: Mireia Urpí Sardà, cap d’estudis del grau en Nutrició Humana i Dietètica i Stefania Vichi, coordinadora del TFG del grau de Nutrició Humana i Dietètica.

Defensa dels treballs finalistes

Dimecres 20 de febrer a les 11:30. Aula 5 de la Masia.

El jurat estarà format per:

- Sra. M. Carmen Vidal, directora de la Càtedra UB-DANONE i vicedegana de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació en la funció de directora del Campus de l'Alimentació de Torribera, UB.
- Sra. Maria Izquierdo, cap de Departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomia, Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació, UB.
- Sr. Gregorio Alegre, director de Health Affairs Danone.
- Sra. Marta Iguacen, Scientific & Nutrition Manager R&D Danone.
- Sra. Glòria Cugat, subdirectora general d’Inspecció i Control Agroalimentari. Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. Generalitat de Catalunya.
- Sra. Victòria Castell, cap de l'Àrea de Planificació i Auditoria de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària. Departament de Salut. Departament de Salut. Generalitat de Catalunya.
- Sra. Nuria Llata, membre de la Junta de Govern del Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya (CoDiNuCat).

Treballs Guanyadors

El proppassat dimecres 20 de febrer va tenir lloc la presentació i valoració dels treballs finalistes de la quarta edició del Premi Càtedra UB-DANONE. L'acte va tenir lloc a l'Aula 5 de l'edifici de l'Administració (La Masia) del Campus de l'Alimentació de Torribera.

Finalitzat l’acte públic i després de la deliberació del jurat, aquest va acordar per unanimitat el següent:

Atorgar el primer premi de la I edició del Premi Càtedra UB-DANONE, dotat amb un xec per l'import de 1.500 € al millor trebal de NHiD, i un altre de 500 € per al docent responsable de la tutoria.

al treball "Energy expenditure of elite female soccer players", presentat per Bet Sugranyes i Poch sota la tutoria del Dr. Andreu Farran Codina.

Atorgar el primer premi de la I edició del Premi Càtedra UB-DANONE, dotat amb un xec per l'import de 1.500 € al millor treball de CTA, i un altre de 500 € per al docent responsable de la tutoria.

al treball "Lipd profile and sodium content of gluten-free vs gluten-containing bred: results from a comparative market study", presentat per Natalia Tarnovska i realitzat sota la tutoria del Dr. Francesc Guardiola Ibarz i la Dra. Alba Tres i promogut i finançat per l’Associació Celíacs de Catalunya.

El jurat ha fet constar l’alta qualitat de tots els treballs finalistes i ha felicitat als alumnes premiats i finalistes, així com els seus tutors/res i familiars.

Lliurament dels premis

El proper 21 de maig a les 17h a l'ula Ramon i Cajal de l’edifici Històric de la Universitat de Barcelona (Gran Via de les Corts Catalanes, 585. 08007 Barcelona).

Amb el patrocini i la col·laboració de:

Amb la col·laboració de: