Anar directe a:

Notícies del campus

 

Visita de la direcció del campus a l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona

D’esquerra a dreta, el director del Campus de l’Alimentació de Torribera (UB), Màrius Rubiralta, el director de INS Escola d’Hotelera i Turisme de Barcelona, Manuel Felipe Barroso acompanyats de la Sra. Carme Molina i Ana Vernet i Tomás Ramos, delegat del Gerent de la UB.

El passat divendres 31 de maig el director del Campus de l’Alimentació de Torribera, Màrius Rubiralta, i el delegat de gerència de la UB, Tomás Ramos, van ser rebuts per l’equip directiu de l’ Escola de Hoteleria i Turisme de Barcelona i van visitar les instal.lacions de l’Institut públic de secundària que imparteix estudis de Formació Professional de Grau Superior de la família professional d’Indústria Alimentària. La visita dels laboratoris on s’imparteixen les activitats pràctiques docents de l’ensenyament de FPGS “Processos i Qualitat en la Indústria Alimentària” han deixat evident la bona preparació dels seus estudiants fruit d’anys d’experiència en les modernes instal•lacions que són el resultat d'un important procés d'ampliació i remodelació que va culminar a l'any 2008. Per altra part, dins de la família d’Hoteleria i Turisme cal indicar l’oferta de direcció de cuina i direcció en serveis de restauració que realitza el centre amb un nombre total de 900 alumnes. L’escola de cuina EHTB participa en el projecte BulliPedia a través de la Unitat UB-Bullipèdia-CETT.

 

L’educació superior aporta a la indústria alimentària un conjunt d’ofertes docents de Formació Professional (FPGS) i de graus i màsters universitaris. En aquest sentit, la Universitat de Barcelona imparteix al Campus de l’Alimentació de Torribera (Santa Coloma de Gramenet) el grau de Ciència i Tecnologia dels Aliments (CTA) i el màster interuniversitari (UB, UAB, ACSA) de Seguretat Alimentaria i l’Institut EHTB el grau d’ FP “Processos i Qualitat en la Indústria Alimentària”. També, cal considerar que la UB imparteix, al campus diagonal, el màster de Desenvolupament i Innovació d’Aliments.

 

Vista de la sala d’Anàlisi Sensorial amb un lloc de treball en primer pla.

L’actual flexibilització entre la FP i la Universitat requereix que dins els mateixos àmbits hi hagi una gran col.laboració, en especial per determinar conjuntament les equivalències i que es puguin aprofitar al màxim les instal•lacions i infraestructures de qualitat existents en ambdues parts.

 

Actualment, hi ha impartint el grau en CTA de la Universitat de Barcelona antics alumnes de l’Institut EHTB que participen en les activitats de coordinació d’ambdós centres. Amb la visita realitzada, ambdues institucions han acordat iniciar un procés de col•laboració i diàleg. L’equip directiu de l’Institut EHTB han estat invitats a visitar el Campus de l’Alimentació en les pròximes setmanes.

 

 

 

 

 

 

 

 

Informació relacionada:

 

 

 

Campus de Torribera

Més informació

  • © Universitat de Barcelona
  • Campus de l’Alimentació de Torribera
  • 934 031 980
  • Contacte