Notícies del campus

 

Atorgats els Premis Càtedra UB-DANONE en la seva setena edició.

El dilluns 2 de maig va tenir lloc l’acte de selecció dels treballs guanyadors de la setena edició del Premi Càtedra UB-DANONE al campus de l’Alimentació de Torribera de la Universitat de Barcelona, a Santa Coloma de Gramenet. El premi, impulsat per la UB i l’empresa DANONE per desenvolupar activitats de formació i de promoció sobre alimentació i salut en el marc de la Càtedra UB-DANONE, té com a objectiu reconèixer els millors treballs de fi de grau presentats pels alumnes de de Ciència i Tecnologia dels Aliments i de Nutrició Humana i Dietètica i de la Universitat de Barcelona, en aquesta ocasió, del curs 2020-2021.

 

Durant l’acte, que es va iniciar amb la benvinguda de la directora de la Càtedra UB-DANONE, M. Carmen Vidal, les autores dels treballs finalistes van presentar i defensar els seus treballs davant un jurat format per professionals de l’empresa DANONE, representants de la Generalitat de Catalunya, del Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya i del mateix Campus de l’Alimentació de la UB.

 

En concret, el jurat va estar presidit per la directora del Campus de l'Alimentació de Torribera i també directora de la Càtedra UB-Danone, M. Carmen Vidal; i va comptar amb la participació de la cap del Departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomia de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació, Maria Izquierdo; Isabel Pérez, Manager Nutrició i Sostenibilitat Danone Espanya. 

• Glòria Cugat, subdirectora general d’Inspecció i Control Agroalimentari. Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural. Generalitat de Catalunya. Victòria Castell, cap de serveis de Planificació, Auditoria i Avaluació del Risc de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària. Departament de Salut. Generalitat de Catalunya. Antonio Torres, Manager Nutrició i Sostenibilitat Danone Espanya.  Minerva Granados, Vocal de la Junta de Govern del Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya (CoDiNuCat).
• I per últim, Begoña Lafarga de l’administració del Campus de l’Alimentació de Torribera que actua de secretària amb veu i sense vot.

 

Un cop finalitzades les presentacions, el jurat, que va destacar la qualitat de tots els treballs presentats i l’excel·lent defensa pública, va resoldre atorgar el Premi Càtedra UB-DANONE al millor treball fi de grau de Nutrició Humana i Dietètica, dotat amb un xec regal d'un import de 1.000 euros a l’autor del treball, i una altra de 500 euros per al docent responsable de la tutoria a:

• Afecten els estereotips de gènere a l’adopció de dietes vegetarianes?. Presentat per Purificación Alcalá Bellido. Tutor: Andreu Farran Codina.

 

Atorgar el Premi Càtedra UB-DANONE al millor treball fi de grau de Ciència i Tecnologia dels Aliments, dotat amb un xec regal d'un import de 1.000 euros l’autor/a de cada treball, i un altre de 500 euros per al cada docent responsable de la tutoria a:

• Estudi sobre l’empremta mediambiental de la dieta mediterrània, presentat per Cristina Trull i Ventura. Tutora: Montserrat Folch Sánchez.

Atorgar el Premi Càtedra UB-DANONE al millor treball fi de grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques, dotat amb un xec regal d'un import de 1.000 euros l’autor/a de cada treball, i un altre de 500 euros per al docent responsable de la tutoria a:

• Adaptació de les cuines hospitalàries a la pandèmia COVID-19, presentat per Marina Maragda Ferrer Gracia. Tutora: Montserrat Saperas Ferrer.

 

La celebració de la setena edició del Premi Càtedra UB-DANONE acabarà amb un acte institucional en què es lliurarà el premi als guanyadors i un diploma als finalistes, el proper dia 31 de maig a la Sala de Juntes del Rectorat.

 

La Càtedra UB-DANONE, ubicada al Campus de l’Alimentació de Torribera, és fruit de la col·laboració universitat-empresa per promoure, difondre i divulgar el coneixement sobre el iogurt i les llets fermentades en l’àmbit de l’alimentació, la nutrició i la salut amb l’objectiu de  fer arribar aquest coneixement a la societat a través de mecanismes d’informació adequats per promoure la salut. La Càtedra UB-Danone es regeix pel compromís d’oferir una informació objectiva i científica tant en el vessant docent i divulgatiu com en el de recerca multidisciplinària i transferència de coneixement i tecnologia.

 

Amb el patrocini i la col·laboració de:

Amb la col·laboració de:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• © Universitat de Barcelona
• Campus de l’Alimentació de Torribera
• 934 031 980
• Contacte