Notícies del campus

 

El Campus de l'Alimentació de Torribera s'apropa a l'ecosistema agroalimentari de Montpeller

El passat divendres, 12 de febrer de 2016, la delegada del rector com a comissionada per a Multilingüisme de la Universitat de Barcelona i per a les relacions amb el Campus France, Maria Teresa Garcia-Castanyer, i el director del Campus de l’Alimentació de Torribera, Màrius Rubiralta, van realitzar una visita institucional a la Universitat de Montpeller  i al parc tecnològic agroalimentari AGROPOLIS invitats per la Universitat de Montpeller i per la Fundació Agropolis.

 

La delegació de la UB va ser rebuda pel vicerector de Relacions Internacionals, François Henn, i pel director de la fundació, Pascal Kosuth, com a representants de l’ecosistema agroalimentari Languedoc-Roussillon. Aquesta aposta agroalimentària s’ha visualitzat en el document “Strategie Regionale d’Innovation de Spécialisation Intelligente (3S)” Languedoc-Roussillon 2014-2020 (octubre de 2014) un document equivalent al del RIS3CAT que coordina l’estratègia a Catalunya.

 

La visita s’emmarca en la voluntat d’establir una major relació en el camp de l’agroalimentació com a resultat del conveni de col·laboració existent entre les dues universitats, denominat “Aliança Montpeller-Barcelona Plus (AMB+)”, que busca intensificar les col·laboracions científiques, la mobilitat internacional dels estudiants i el PDI i l’intercanvi de coneixement entre les dues regions transfrontereres. Les primeres activitats de coordinació científica, en el camp agroalimentari, es van realitzar el passat 9 de juliol de 2015 amb una trobada en que hi van intervenir els responsables de l’INSA i de la Facultat de Farmàcia.

 

En el marc d’aquesta visita es van realitzar diverses presentacions d’alguns grups de recerca com UMR IATE, “Ingénierie des agropolymères et tecnologies émergentes” (INRA, CIRAD, Universitat Montpeller II, Montpeller SupAgro) presentat per Nathalie Gontard (Coordinadora del projecte EU 2020 ECOBIOCAP i Chercheuse Étoile de l’Europe 2015) i Hélène Angellier-Coussy; la UMR MOISA, “Marchés, Organisations, Institutions et Stratñegies d’acteurs”, presentat per Benott Daviron;  NUTRIPASS, “Nutrition et alimentation des populations aux Suds IRD 204” que va ser explicat per Jean-Pierre Guyot i QUALISUD per Dominique Pallet. També es va visitar l'edifici ubicat a l'espai tecològic Agropolis, que acull aquesta darrera unitat mixta de recerca.

 

Seguidament la delegació va visitar els laboratoris de recerca de la UMR QUALISUD, Unitat Mixta CIRAD-INRA-Montpellier SUPAGRO-Universitat de Montpeller especialitzada en “Innovation et développement dans l’agriculture et l’agroalimentaire” que ubica 50 investigadors i 25 doctorands corresponents a 13 Unitats de Recerca, a més a més de donar suport a estudiants d’especialitat de la Universitat de Montpeller.  L’edifici d’una gran qualitat disposa d’un conjunt de laboratoris especialitzats que segueixen la cadena alimentària especialment de biologia molecular, microbiologia, fermentació, estudis de cereals, sala d’anàlisi sensorial i de manera especial la Plataforma Tecnològica .

 

El Centre CIRAD (La Recherche Agronomique pour le Dévelopment) és l’organisme francès de recerca agronòmica i de cooperació internacional pel desenvolupament sostenible de les regions tropicals i mediterrànies.  Ha activat fons de partenariat de 200 M€ (2014) i han mobilitzat 1.650 agents. A nivell d’ensenyament han promogut 200 doctorats a la regió Sud i han participat en 120 cursos d’ensenyament superior a França i a l’estranger. Cal destacar que hi ha 400 investigadors enquadrats que actuen en 100 països.

 

Una de les infraestructures de més interès és la planta pilot denominada Plataforma de Tecnologia Agroalimentària (UMR QUALISUD) creada a Agropolis l’any 2007 amb voluntat d’establir un equilibri entre la recerca, la formació, la transferència de tecnologia i la col·laboració amb les empreses del sector. Està equipat per realitzar operacions unitàries en via humida i via seca. Consta de 6 plataformes amb equipaments pilot i de prototip: a) P. de mesura de la qualitat de fruites i llegums; b) P. De transformació d’espècies vegetals (cereals i materials ligno-cel·lulosa); c) P. LipPolGreen dedicada a les ciències dels vegetals i química verda (biotransformacions de lípids i agropolímers); d) P. de Polifenols (espectrometria de masses, RMN, espectrofotometria, quimiometria, UPLC-MS) aplicacions a metabolòmica i autentificació; e) APANut-SANTE ; f) Sala d’Anàlisi Sensorial.

 

Una de les recents incorporacions a la planta pilot o plataforma de tecnologia agroalimentària es la ubicació a la zona posterior de la planta, una sala culinària i de tecnologia culinària (Espace Cuisine)  que s’utilitza també per les activitats pràctiques i de creativitat dels estudiants (Montpellier SupAgro) que combinen amb les proves organolèptiques a la Sala d’Anàlisi Sensorial.  Una de les característiques d’aquest espai es la disponibilitat d’una Sala Blanca aplicada a l’alimentació.

 

La delegació de la Universitat de Barcelona, acompanyats per la Directora general de la Fundació Triptolemos, Yvonne Colomer, fundació promotora de la RED CEis Agroalimentaris, van desplaçar-se a la Universitat de Montpellier per realitzar una reunió amb els responsables francesos del node SUDOE, amb experts de la Universitat francesa en projectes SUDOE, per avaluar la dinamització del node francocatalanobalear  format pels dos campus d’excel·lència internacional, del CEI e-MTA (Universitat Illes Balears, coordinadora, i la Universitat de Girona) i el CEI BKC (UB-UPC), la Universitat de Montpeller i la Fundació Agropolis.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Galeria fotográfica:

 

 

 

Enllaços relacionats

 

• Visita d'una delegació de la UB a Agropolis-Montpeller.
• Visita estratègica Aliança Montpeller-Barcelona.

 

 

Per saber-ne mes

 

• UMR QUALISUD INNOVATION “Innovation et développement dans l’agriculture et l’agroalimentaire"
• Plateforme de Technologie Agroalimentaire (CIRAD)
• UMR QUALISUD “Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité”

 

 

 

• © Universitat de Barcelona
• Campus de l’Alimentació de Torribera
• 934 031 980
• Contacte