Notícies del campus

El Campus de l'Alimentació sent les perdues d'en Jordi Peix i Josep Tarragó

El Dr. Abel Mariné, professor Emerit del Dept. de Nutrició i Bromatologia de la Facultat de Farmacia, ens fa un recordatori d'en Jordi Peix i Josep Tarragó, que ens han deixat recenment.

 

Aquest dissabte 5 de juliol va morir Jordi Peix i Massip, després d'una llarga malaltia, a la qual havia fet front amb una enteresa i un ànim exemplars. Va seguir actiu, molt actiu, amb una cordial eficàcia que entusiasmava i impulsava a tots els que era capaç de mobilitzar, que hem estat molts, fins al final.

 

Va estudiar enginyeria tècnica agrícola a l'Escola Superior d'Agricultura de Barcelona. A l'any 1978 participà en la creació del nou Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya, del qual va ser nomenat director general de Producció i Indústries agroalimentàries, càrrec que va ocupar fins al 1991.

 

Des del 1993 fins al 1999 va ser director general de Medi Natural. L'any 1987 va contribuir a la creació del Banc dels Aliments de Barcelona, el primer de tot l'Estat, del que n'era vice-president, i aquests últims temps dedicava els seus esforços a combatre la mancança d'aliments a casa nostra i arreu. Al Campus de l'Alimentació sempre recordarem les seves visites per promoure la lluita contra el malbaratament d'aliments, i tots els seus membres, professors, alumnes i personal d'administració i serveis, recordem la seva magistral exposició, fa uns mesos, sobre aquesta qüestió, que causa greus problemes socials, econòmics i mediambientals. Sempre buscava la col·laboració d'altres institucions i, sobretot, de les universitats. Seva és la proposta de portar a terme un Congrés sobre aquest malbaratament a la Universitat de Barcelona, juntament amb el Banc dels Aliments, que és qui millor coneix el problema, obert també a altres universitats i institucions, per debatre-ho i proposar solucions. Ara l'hem de tirar endavant, encara amb més motiu. Ja quan era al Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca entenia que la participació de les universitats en tasques de l'administració catalana era important. Jordi Peix es qualificava a sí mateix d'activista agrari. Jo em permetria qualificar-lo d'activista agroalimentari, perquè tenia sempre present tot el circuit que comprèn la producció d'aliments, fins a la seva transformació i consum. La seva preocupació pel valor nutritiu dels productes que facilitava el Banc dels Aliments era evident.

 

El 28 de juny també va morir Josep Tarragó i Colominas, després d'una llarga malaltia. Era llicenciat i doctor en Veterinària, i com a secretari general del departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca, va assumir la transferència de les competències en recerca agrària de l'estat a Catalunya, i va crear l'IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries), institució exemplar que integrà, millorà i creà diversos centres i va potenciar la recerca en aquest àmbit al nostre país. Aquesta creació va ser aprovada per tots els grups parlamentaris, fet ben significatiu, i ell en va ser el primer director general des de l'any 1985 fins al 2008. Va promoure la modernització d'aquesta recerca i la innovació, la transferència de coneixements i la col·laboració amb les universitats. L'IRTA és un exemple de servei al sector, i segueix portant a terme la seva tasca, ara sota la direcció de Josep Mª Monfort. Es tracta d'un bon exemple de com podem desenvolupar a Catalunya, amb bons resultats, la nostra pròpia política de recerca.

Jordi Peix i Josep Tarragó van treballar per a l'administració agrària catalana durant força temps, i amb diversos governs i consellers, mostra de la confiança que mereixien. Catalunya els ho ha reconegut, ja que tots dos van ser distingits amb la Creu de Sant Jordi. Són exemples a recordar i a seguir.

Abel Mariné
Professor emèrit de Nutrició i Bromatologia.

Facultat de Farmàcia. Campus de l'Alimentació de Torribera. UB

 

• © Universitat de Barcelona
• Campus de l’Alimentació de Torribera
• 934 031 980
• Contacte