Notícies del campus

 

Oberta la preinscripció de la 2a edició del Màster en Alimentació, Ètica i Dret

 

Vols saber si acabarem pagant impostos per menjar carn? Existeix la definició d’aliment artesà? Ens enganya l’etiquetatge dels aliments? A la vista dels reptes jurídics, ètics i polítics que planteja la preservació de la seguretat alimentària en el segle XXI, l'Observatori de Bioètica i Dret (OBD) ― Càtedra UNESCO de Bioètica de la Universitat de Barcelona (UB) ha organitzat la segona edició del Màster en Alimentació, Ètica i Dret. L’objectiu d’aquest curs és oferir una formació específica en dret, polítiques públiques i ètica a persones que realitzen la seva activitat en l'àmbit de la investigació i la producció agroalimentària. El màster és un títol de la UB adaptat a 60 crèdits ECTS i es pot cursar bé en modalitat a distància, a través del campus virtual, o bé en format semipresencial.

 

El curs va adreçat a persones amb titulació universitària en Ciència i Tecnologia dels Aliments, Gastronomia, Nutrició Humana i Dietètica, Enginyeria agrònoma, Veterinària, Farmàcia i Biotecnologia; així com a professionals juristes, periodistes, filòsofs i de Ciències socials que per la seva activitat requereixen coneixements específics en l’àmbit de l’alimentació i la gastronomia.

 

Sota la direcció de la Dra. Itziar de Lecuona, professora titular del Departament de Salut Pública de la Facultat de Medicina de la UB, i l'advocada especialista en Dret i Governança Alimentària Dra. María José Plana, el màster compta a més amb un claustre de professors que inclou tant professionals d'empreses del sector agroalimentari, l'Administració Pública i el Tercer Sector, com acadèmics de reconegut prestigi en els camps del Dret i la Política de Seguretat i Investigació Alimentària.

.

L'Obseratori de Bioètica i Dret és un centre de recerca de la Universitat de Barcelona que du a terme la seva activitat de forma interdisciplinària i des de punts de vista laics. Una dels seus àmbits de recerca és el de l’alimentació, fruit de la qual va ser, entre d’altres accions, la publicació del document Informació alimentària: qüestions ètiques, jurídiques i polítiques que podeu consultar aquí.

 

Més informació: Màster en Alimentació, Ètica i Dret

 

 

 

 

• © Universitat de Barcelona
• Campus de l’Alimentació de Torribera
• 934 031 980
• Contacte