Anar directe a:

Notícies del campus

El nou grau de Ciències Culinàries i Gastròmiques presentat al Saló de l' Ensenyament 2014

El Saló de l’Ensenyament 2014 ha presentat com a novetat dos nous títols de graus adscrits a la Facultat de Farmàcia relacionats amb el camp de l’alimentació i dirigits a completar l’oferta acadèmica en aquest món relacionat amb el Sistema Alimentari. El Grau en Farmàcia, Nutrició Humana i Dietètica ha de considerar-se una doble titulació amb 393 ECTS repartits en 12 semestres i el Grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques, grau interuniversitari UB-UPC amb la participació de l’Escola de Turisme i Hoteleria CETT , adscrita a la UB, i la Fundació ALICIA. Aquesta nova titulació complementa les ofertes d’ambdues universitats en relació als seus campus agroalimentaris com són el Campus de l’Alimentació de Torribera (UB) a Santa Coloma de Gramenet i l’Escola Superior d’Agricultura de Barcelona (UPC) ubicada al Campus del Baix Llobregat (CBL-UPC).

 

Stand de la UB al Salo de l’Ensenyament 2014 amb la informació del nous graus adscrits a la Facultat de Farmàcia i de la nova marca Santa Coloma Ciutat Universitària que promou el Campus de l’Alimentació de Torribera (UB) a la ciutat de Santa Coloma de Gramenet.

Coincidint amb el Saló, els promotors del nou grau interuniversitari han presentat un ampli catàleg explicatiu “Nou Grau Interuniversitari (UB-UPC) Ciències Culinàries i Gastronòmiques” que ha estat facilitat als interessats des dels tres estands institucionals de la UB, la UPC i del CETT dins el saló d’oferta universitària

 

Posteriorment, el dia 8 d’abril a les 16 hores els alumnes interessats en aquesta nova oferta podran aprofitar la Jornada de Portes Obertes del Campus de l’Alimentació de Torribera per conèixer, més detalladament, no només l’oferta dels graus relacionats amb l’alimentació que s’imparteixen, sinó també l’elevat grau de qualitat de les instal·lacions, els laboratoris docents i els serveis docents i d’atenció als estudiants com la Biblioteca especialitzada del Campus de l’Alimentació.

 

Està prevista la presentació de l’estructura acadèmica del Grau interuniversitari de Ciències Culinàries i Gastronòmiques el proper dia 1 d’abril a la Sala Les Voltes de l’Edifici La Masia del Campus de l’Alimentació de Torribera amb presència del cuiner Joan Roca. L’acte està dirigit al professorat i experts de les 4 institucions promotores del grau interuniversitari UB, ESAB-UPC, CETT i Fundació ALICIA i  a d’altres professors  i experts vinculats al projecte de la Unitat UB-Bullipèdia. Aquesta presentació busca que l’acadèmia valori la iniciativa de la Universitat de Barcelona de obrir aquest camp ampli de les ciències gastronòmiques a les activitats docents i de recerca de la Universitat i s’estableixi un procés continuat de millora a partir de les propostes de matèries realitzades des de les diferents institucions. A més a més, serà important que el professorat i personal expert que hi participi obtingui la màxima informació de l’estratègia d’agregar al voltant del campus de l’Alimentació un entorn o Centre de referència dels estudis, iniciatives i recerques relacionades amb les ciències gastronòmiques dins de l’àmbit universitari que doni suport i acollida a les iniciatives existents que ho sol·licitin.

 

Stand de l’Escola Hoteleria i Turisme CETT, adscrita a la UB, amb la nova oferta del Grau Interuniversitari UB-UPC de Ciències Culinàries i Gastronòmiques (Saló de l’Ensenyament 2014).

També, serà important exposar la relació que hi ha entre els treballs realitzats en els darrers 15 mesos en el desenvolupament de la BulliPedia a través de la Unitat acadèmica UB-Bullipèdia i les bases conceptuals i metodològiques alhora de definir alguns dels continguts i matèries del nou pla d’estudis del Grau Interuniversitar

 

L’oferta del Campus de l’Alimentació ha estat també present en l’estand UB del saló de divulgació Espai Ciència i en l’Estand del projecte EXPLORATORI DE LA NATURA promogut pel Campus d’Excel·lència Internacional (CEI) BKC (UB-UPC) que promou com cada any la Fira del Coneixement de Berga els propers dies 3 i 4 d’abril. La UB Divulga és una de les activitats consolidades de la UB en el marc de responsabilitat social universitària que té un alt reconeixement social i que està present en gran part de les activitats que es realitzen en tot el territori de Catalunya.

 

 

 

 

Informació complementària:

 

 

 

Galeria fotogràfica:

 

 

 

 

 

 

Campus de Torribera

Més informació

  • © Universitat de Barcelona
  • Campus de l’Alimentació de Torribera
  • 934 031 980
  • Contacte