Fermentando el Cambio: Chefs, Restaurantes Plant‐Forward y Sostenibilidad.
22 Diciembre, 2023
Español
Público
Número de master
4889
Descargar
Compartir
Notificar
Tomorrow Tastes Mediterranean 2023. Barcelona, 27 de noviembre de 2023. Aula Magna. Edificio Històrico de la UB
Tomorrow Tastes Mediterranean es una conferencia de liderazgo organizada por el Torribera Mediterranean Center (TMC)
Fermentando el Cambio: Chefs, Restaurantes Plant‐Forward y Sostenibilidad.
Moderadora: Anne McBride.
Ponentes: Oriol Castro / Eduard Xatruch / Mateu Casañes, Daniele Rossi, Clara Abarca Rivas.
Ficheros adjuntos:
© Unitat de Producció Audiovisual
Vídeos relacionados
Legumbres para el Cambio: «Beans Is How» Podemos Arreglar el Futuro.
Castellà |
22 Diciembre, 2023
La Dieta Mediterránea - Últimos Hallazgos e Investigaciones para Contribuir a la Salud Personal y Planetaria.
Castellà |
22 Diciembre, 2023
De las Interacciones Culinarias a las Sinergias Alimentarias: La Nueva Generación de Investigaciones sobre la Cocina Mediterránea / Clausura
Castellà |
22 Diciembre, 2023
Extendiendo el Cambio para un Futuro Sostenible: En Nuestras Comunidades y Empresas.
Castellà |
22 Diciembre, 2023
Dominar la Cocina del Aceite de Oliva: Del Calor, la Técnica y las Estrategias para el Desarrollo del Sabor.
Castellà |
22 Diciembre, 2023
Renovando la Cultura Alimentaria - Garantizando el Futuro de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial Reconocido por la UNESCO.
Castellà |
22 Diciembre, 2023
Alimentación, Salud y Cultura: El legado de la Dieta Mediterránea en el Norte de África y el Mediterráneo Oriental.
Castellà |
22 Diciembre, 2023
Impulsando una Tendencia Mundial en Torno a las Verduras Irresistibles.
Castellà |
22 Diciembre, 2023
Tomorrow Tastes Mediterranean 2023. Showcooking Barcelona Culinary Hub
Castellà |
01 Febrero, 2024