en directe

Un equip científic descriu efectes beneficiosos del vi negre sobre la flora intestinal

29 Mayo, 2014
Catalán
Público
Número de master
2558
Icona descarregar Descargar
Icona notificar Notificar

Investigadors de la Universitat de Barcelona (UB), del Centre de Recerca Biomèdica en Xarxa - Fisiopatologia de l’Obesitat i la Nutrició (CIBERobn) i del projecte Fun-C-Food (programa Consolider Ingenio) han constatat que consumir vi negre, de manera moderada, millora la microbiota intestinal gràcies a l’efecte dels polifenols. Segons l’estudi, publicat a la revista American Journal of Clinical Nutrition, aquests compostos permeten mantenir una flora intestinal equilibrada que pot protegir contra afeccions com ara els trastorns intestinals, les malalties inflamatòries, el càncer i l’obesitat, entre d’altres.

Llicència Creative Commons by-nc-nd
© Unitat de Producció Audiovisual