Identifiquen sis noves varietats de vinya a Eivissa i Formentera
Un estudi revela la riquesa i la diversitat de la vinya a les illes d’Eivissa i Formentera, a les Illes Balears. Han identificat 21 perfils genètics diferents, dels quals 6 no s’havien caracteritzat mai. Tot i que la presència de la vinya en aquestes illes es remunta al segle VII a. C., la investigació en aquest àmbit ha estat escassa, amb un enfocament principalment centrat a Mallorca i Menorca.
Una investigació ha analitzat les vinyes (Vitis vinifera L.) tradicionals d’Eivissa i Formentera per caracteritzar els perfils genètics existents i esbrinar si encara es conreen varietats locals.
La investigació s’ha dut a terme en el marc de la tesi doctoral que està desenvolupant Raquel González (IRBio, Universitat de Barcelona), dirigida per Joan Vallès (IRBio, Universitat de Barcelona) i Teresa Garnatje (Instituto Botánico de Barcelona, CSIC-CMCNB), en col·laboració amb Alba M. Vargas i Mª Teresa de Andrés, investigadores de l’IMIDRA (Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario).
Mitjançant entrevistes amb agricultors locals s’han arribat a caracteritzar 36 mostres en 12 parcel·les, utilitzant descripcions botàniques de les varietats i marcadors genètics SSR (microsatèl·lits) per a la seva identificació.
Les mostres seleccionades per a aquest estudi han estat els que els agricultors han identificat com a races locals o tenien dubtes sobre el seu origen. En aquestes entrevistes, els pagesos aportaven informació sobre les varietats plantades o conegudes, l’edat de la planta, el portaempelt utilitzat, la gestió dels cultius i els processos d’elaboració del vi. Aquesta informació s’ha utilitzat, juntament amb la caracterització i els marcadors genètics SSR, per identificar i aclarir sinònims, homònims i denominacions errònies de les mostres estudiades.
21 perfils genètics, 6 desconeguts fins ara
Els resultats han revelat l’existència de 21 perfils genètics diferents, dels quals 6 no havien estat mai caracteritzats: ‘Colló de gall’, ‘Grec’, ‘Maçanet’, ‘VIEIV015-Maçanet’, ‘Morzacà’ i ‘Vermelleta’. S’han proposat deu nous sinònims i tres homònims per a la seva inclusió al catàleg de VIVC (Vitis International Variety Catalogue).
Aquest estudi, destinat a avaluar i identificar els cultius de vinya a les Pitiüses, s’ha dut a terme des d’un punt de vista diferent del de la majoria de treballs similars realitzats a Europa, atès que s’han utilitzat entrevistes etnobotàniques per a la selecció de mostres.
“La idea és recuperar varietats o races no documentades oficialment i recollir informació que permeti identificar-ne l’origen. Els resultats d’aquest treball constitueixen la primera informació reportada per a les illes d’Eivissa i Formentera sobre races o varietats locals de vinya” explica Raquel González autora de l’estudi.
Amb aquest plantejament s’ha obtingut una imatge de l’estat actual de les varietats mantingudes a parcel·les i vinyes a Eivissa i Formentera, descobrint que només un dels sis nous genotips s’ha inclòs en una col·lecció destinada a la conservació. La majoria d’aquestes varietats o races pertanyen a les tradicions locals, especialment ‘Monestrell’ (sin. “Llora”), present a totes les parcel·les estudiades.
“Cal remarcar la importància d’aquests estudis, per continuar conservant el patrimoni natural i cultural davant la pèrdua de biodiversitat i de l’erosió del coneixement tradicional” conclou Teresa Garnatje, codirectora de la tesi.
Article de referència:
González, R., Vargas, A. M., Garnatje, T., Vallès, J., & de Andrés, M. T. (2023). Exploring Diversity among Grapevines Varieties (Vitis vinifera L.) in Ibiza and Formentera (Balearic Islands, Spain) Using Microsatellite Markers, Ampelographic Methods and an Ethnobotanical Approach. https://doi.org/10.13039/501100002809