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El Campus de la Alimentación ayuda a hacer posible un proyecto de alimentación y responsabilidad social con personas con sordoceguera

La Fundación ALICIA y Àurea Millan realizan un proyecto de colaboración con el fin de aproximar los conocimientos alimentarios en una experiencia innovadora encaminada a reflexionar sobre el colectivo de personas con sordoceguera.

 

Prueba! Toca! Huele! es una creación de Àurea Millan, con el fin de que las personas con sordoceguera puedan sentir una experiencia única y que las personas no sordociegas podamos acercarnos a su realidad desde el disfrute de los sentidos. La sordoceguera es una doble discapacidad que afecta a cerca de 3.000 catalanes, de los cuales 1.800 viven en Barcelona y unos 18.000 en España. No obstante, sus capacidades en los sentidos del gusto, el tacto y el olor las hacen muy apropiadas para colaborar en experiencias sensoriales con alimentos.

 

El Campus de la Alimentación de Torribera no sólo ha invitado a las personas que han desarrollado el proyecto a que sea presentado en la próxima edición de ExpAliments 2014, sino también que esta experiencia sensorial se incorpore a las actividades de los estudiantes del campus en colaboración con la Asociación Catalana pro Personas con Sordoceguera (APSOCECAT).

 

Hay espectáculos adaptados para personas con discapacidad, pero muy pocos pensados ​​y creados en este contexto. Por esta razón, los promotores de la experiencia han programado dentro del Festival GREC2014 un espectáculo en el Palau Robert los días 21, 22 y 23 de julio con el fin de que los participantes, privados del sentido del oído y de la vista, emprenderán un viaje gastronómico excepcional.

 

Todo el mundo está invitado a participar de esta experiencia en la que participan en su diseño junto con Áurea Milla, Comediants y la Fundación ALICIA. Una experiencia que nos adentrará intensamente en los sentidos del gusto, del olfato y del tacto y de una manera muy especial ... como si fuéramos sordociegos.

 

La financiación de esta experiencia se realiza de forma mixta a través de aportaciones de micromecenaje para cubrir el 25% de financiación que falta por hacer realidad este viaje.

Las aportaciones se pueden realizar a http://vkm.is/tastatocaolora desde 10 €.

 

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