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Otorgados los Premios de la X Edición del Premio Cátedra UB-DANONE de Alimentación Saludable y Sostenible

Foto con los ganadores de las 10 ediciones .

El martes 26 de noviembre de 2024 tuvo lugar el acto de selección de los dos TFG ganadores de la X Edición del Premio Cátedra UB-DANONE en la Sala de Grados del Campus de Alimentación de Torribera de la Universidad de Barcelona.

El premio, tiene como objetivo reconocer los mejores Trabajos de Fin de Grado presentados por los alumnos del grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Barcelona, y de sus tutores/as del curso 2023-2024. Esta actividad se enmarca en el objetivo de la cátedra de desarrollar actividades que contribuyen a potenciar y promover la excelencia de la formación y la promoción de una alimentación saludable y sostenible

El acto de entrega de los premios se inició con la bienvenida del Dr. Juan Guàrdia, Rector de la Universidad de Barcelona, Sra. Vanesa Berrido, responsable de atracción de talento, diversidad y marca empleadora de Danone Iberia.y la Dra. M. Carmen Vidal, directora de la Cátedra UB-DANONE y del Campus de la Alimentación UB,

Previamente al acto de entrega, los autores de los seis TFG finalistas presentaron y defendieron sus trabajos ante un jurado presidido por la Dra. M. Carmen Vidal y formado por:

Sra. Vanesa Berrido, responsable de atracción de talento, diversidad y marca empleadora, Danone Iberia.

Sra. Berta Costa, responsable junior de Nutrición, Danone Iberia.

Sra. Alba Graells, técnica superior de la subdirección general de innovación y transferencia tecnológica. Dirección General de Empresas Agroalimentarias, Calidad y Gastronomía. Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación. Generalidad de Cataluña.

sra. Victoria Castell, jefe del Servicio de Planificación, Auditoría y Evaluación del Riesgo de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria.

Dra. Montserrat Rivero Urgell, Presidenta de la Asociación Catalana de Ciencias de la Alimentación.

Dra. Yvonne Colomer, directora de la Fundación Triptolemos.

Dra. Elena Roura, responsable de salud y hábitos alimenticios de la Fundación Alícia y miembro de la Junta de Gobierno del CoDiNuCat .

Dr. Oriol Comas Basté, presidente de la Asociación Catalana de Científicos y Tecnólogos de los Alimentos.

Dr. Diego Haro, director del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía, Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación, UB.

La ganadora de CTA Cèlia Asenssio y las tutoras Berta Cobo y Stefania Vichi.

Al mejor trabajo fin de grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos en:

Celia Asensio Manzano con el trabajo "Volatile terpene fingertprinting for fine nut authentication". Tutora: Stefania Vichi y Berta Torres Cobos.

Al mejor trabajo fin de grado de Nutrición Humana y Dietética en:

Sophie Guinjoan Domínguez con el trabajo "Efecto de un producto probiótico a base de Faecalibacterium prausnitzii para prevenir las recurrencias en pacientes con infecciones del tracto urinario recurrentes: estudio clínico, aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo”. Tutora: Núria Piqué

La ganadora de NHID Sophie Guinjoan junto a la tutora Núria Piqué.

La celebración de la décima edición del Premio Cátedra UB-DANONE terminó con un acto conmemorativo de los 10 años del premio con la asistencia de ganadores/as de las diez ediciones y los parlamentos de los exalumnos ganadores/as Oriol Comas de la 2ª Edición, Abril Gorgori de la 6a y Purificación Alcalá de la 7a edición.

La Cátedra UB-DANONE, ubicada en el Campus de la Alimentación de Torribera, es fruto de la colaboración universidad-empresa para promover, difundir y divulgar el conocimiento en el ámbito de la alimentación, la nutrición y la salud con el objetivo de hacer llegar este conocimiento a la sociedad. La Cátedra UB-Danone se rige por el compromiso desde 2015 de ofrecer una información objetiva y científica tanto en la vertiente docente y divulgativa como en la de investigación multidisciplinar y transferencia de conocimiento y tecnología.

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