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Abierto el plazo de preinscripción del Máster Oficial Interuniversitario en Seguridad Alimentaria.

 

Con fecha 31 de julio se abrió el plazo de preinscripción del Máster Oficial en Seguridad Alimentaria y permanecerá abierto hasta el 9 de septiembre.

 

Este es un máster interuniversitario diseñado y organizado por cuatro entidades promotoras: la Universidad de Barcelona, la Universidad Autónoma de Barcelona, la Universidad Pompeu Fabra y la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria. La seguridad de los alimentos es una exigencia legal y el impacto sobre la población de los problemas que se puedan derivar es muy importante. Por ello, el máster responde al interés creciente en la seguridad alimentaria de la sociedad actual y todos los agentes que participan: consumidores, empresas agroalimentarias y administraciones públicas.

Es un máster de especialización en el ámbito agroalimentario, un sector socioeconómico de amplio espectro que se extiende de la granja a la mesa; afecta a los estudios de ingeniería agraria, agroalimentaria o alimentaria, y se concreta en la preocupación social de los consumidores, individualmente o por medio de asociaciones, para la nutrición humana y la industria alimentaria. En todos los ámbitos de la cadena alimentaria la sociedad está interesada por la calidad y la seguridad de los alimentos que se le ofrecen. El carácter transversal de la seguridad alimentaria hace que el máster sea complementario a una formación general de cualquier grado relacionado con la alimentación u otras especialidades. El objetivo del máster es que los estudiantes se especialicen en el ámbito de la seguridad alimentaria. Esta formación puede servir tanto para iniciarse en la investigación científica (estudios de doctorado) como para contribuir a la gestión de la seguridad alimentaria ya sea en el ámbito de la empresa privada agroalimentaria o de la administración pública, siempre en el marco de un equipo multidisciplinario.

 

El Master es presencial y se desarrollará de forma intensiva en horario de tarde (15 a 20h) durante dos semanas cada mes de septiembre de 2014 a mayo de 2015.

Datos básicos

• Universidadt coordinadora:  Universitat de Barcelona
• Universidades participantes:  
• Universitat de Barcelona
• Universitat Autònoma de Barcelona
• Universitat Pompeu Fabra
• Créditos:  60
• Especialidades:  No
• Complementos de formación:  No
• Plazas:  40
• Denominación del título que se obtiene:  Máster en Seguridad Alimentaria
• Centre de gestión:  Facultad de Farmacia
• Coordinador:  Mª CARMEN VIDAL CAROU
• Datos de contacto:   

Secretaria de Másters del Campus de l'Alimentació de Torribera
EdificioGaudí
Prat de la Riba 171 / 08921-Santa Coloma de Gramenet
Tel. 93 402 09 08
Correo electrónico: cpaterna@ub.edu

 

• Plan de estudios (pdf )

 

 

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