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Ecotendencias Cosmocaixa. Convocatoria de proyectos: Alimentación, Salud y Medio Ambiente

 

La Obra Social 'la Caixa' impulsa 'Ecotendències CosmoCaixa', una plataforma presencial y virtual de divulgación, reflexión y debate centrada en las últimas tendencias en el ámbito ambiental y de la sostenibilidad. El curso 2012-2013 se inició con 'Ciudad presente, ciudad futura' y, de cara al primer trimestre de 2013, se centra en el ámbito de "Alimentación, Salud y Medio Ambiente".

 

La sesión presencial. Idea, prevista para el día 12 de marzo de 2013 en el CosmoCaixa Barcelona, ​​está dedicada a la presentación de conceptos y proyectos innovadores en este sector.

 

En este contexto, la presente convocatoria se dirige a proyectos de investigación, promoción e impulso en este ámbito, impulsados ​​por parte de emprendedores, entidades, empresas, partenariados, tanto a título individual, colectivo o corporativo que quieran optar a participar en la sesión. Idea.

 

Las propuestas seleccionadas tendrán la oportunidad de utilizar Ecotendències como plataforma de difusión e intercambio con otros agentes a través de la web y mediante una presentación pública de 6 minutos, así como su participación en el debate final.

 

En este marco, se plantean 5 retos a solucionar. Los proyectos que se presenten en esta convocatoria, deben dar respuesta, como mínimo, a uno de estos retos:

 

1. 1. El impacto ambiental de nuestra forma de producción (huella de carbono, hídrica, etc) y de consumo (packaging, transporte ...) es muy elevado. ¿El modelo occidental es sano y sostenible? ¿Nuestra dieta es exportable?

2. La conciencia social se incrementa progresivamente, planteando nuevas formas de producción y de consumo (agricultura ecológica, km0, cooperativas ...). ¿Pueden convertirse en una alternativa global? Cómo evolucionará la industria agroalimentaria?

3. Los hábitos alimentarios han evolucionado en los últimos años hacia la comida rápida y la alimentación funcional. ¿Nos fijamos en lo que comemos y bebemos?. ¿Somos lo suficientemente responsables a nivel individual y colectivo?. ¿Tenemos tiempo para consumir y comer diferente?.

4. La cocina, la comida ... siguen siendo un elemento cultural muy presente y arraigado, especialmente, en el Mediterráneo. ¿Cómo mantener el valor social y cultural en torno a la mesa en un mundo tan acelerado?

5. El desequilibrio mundial es patente, con la coexistencia de una población sobrealimentada y 1.000 millones de personas que pasan hambre. ¿Es posible lograr un equilibrio planetario entre la producción, la distribución y el consumo?. ¿Podemos conseguir la justicia alimentaria?

 

En caso de estar interesados​​, encontrarán las bases (tanto en catalán como en castellano) y el formulario para participar en:

 

http://www.ecotendenciescosmocaixa.org/ca/web/eco/participa

 

El plazo de presentación de solicitudes y documentación se ha ampliado hasta el 27 de enero de 2013.

 

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