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Acto de clausura de la 6ª edición del Master de Seguridad Alimentària.

El pasado jueves 6 de julio a las 16 h, en el aula 1 del edificio Verdaguer del Campus de la Alimentación, tuvo lugar la clausura de la 6ª edición del Máster Oficial Interuniversitario de Seguridad Alimentaria (promoción 2016 a 2017) .

 

El acto, que reunió a estudiantes y profesores de las tres universidades implicadas, se inició con la intervención del Dr. Josep Boatella, Director del Campus de la Alimentación de Torribera, que dirigió unas palabras a los egresados de los máster. A continuación, la Dra. M. Carmen Vidal, Directora del Master y la Sra. Gloria Cugat, Subdirectora General de Inspección y Control Agroalimentario del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación destacaron la necesidad de disponer de profesionales bien formados en el ámbito de la calidad y seguridad alimentarias. Al acto también asistieron la Dra. Manuela Hernández, coordinadora del módulo "Gestión del riesgo en seguridad alimentaria" adscrito a la Universidad Autónoma de Barcelona, el Dr. Sergi Cortiñas, coordinador del módulo de "Comunicación en Seguridad Alimentaria" que se imparte en la Universidad Pompeu Fabra.

 

La Sra. Carme Chacón, Subdirectora General de Seguridad Alimentaria del Departamento de Salud de la Generalidad de Cataluña, y Directora de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria, fue la encargada de impartir la conferencia de clausura sobre "Riesgos emergentes en seguridad alimentaria". La Sra. Chacón insistió en la necesidad de estar al acecho y de mirar más allá de los peligros y riesgos actuales, transmitiendo a los alumnos su confianza en que, en adelante, ellos serán unos buenos centinelas de la seguridad alimentaria

 

El acto finalizó con la entrega de los correspondientes diplomas acreditativos de haber cursado el máster y con un pequeño refrigerio donde profesores y alumnos despidieron juntos esta edición 2016/17.

 

El máster oficial de Seguridad Alimentaria es interuniversitario. Está coordinado por la Universidad de Barcelona y participan la Universidad Autónoma de Barcelona y la Universidad Pompeu Fabra. En la organización e impartición del máster, colaboran de forma destacada la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria de la Agencia de Salud Pública de Cataluña y el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña. La seguridad de los alimentos es una exigencia legal y el impacto sobre la población de los problemas que se puedan derivar es muy importante. Por ello, el máster responde al interés creciente en la seguridad alimentaria de la sociedad actual y todos los agentes que participan: consumidores, empresas agroalimentarias y administraciones públicas.

 

 

 

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