Notícies del campus

S'inicia el cicle de conferències sectorials agroalimentaries de 2014 al Campus de l'Alimentació

Taula inagural de la Jornada amb la Dra. M.Carme Vidal, directora de la Càtedra Carne y Salud, el Director del Campus, Dr. Marius Rubiralta, el Sr. Domènec Vidal Director General d'Alimentació,Qualitat i Industries Agroalimentàries de la Generalitat de Catalunya i el Dr. Abel Mariné president de la Comissió d' Esperts de la Càtedra.

El Campus de l’Alimentació de Torribera ha acollit el 9 d’abril de 2014 la primera de les tres jornades del Cicle de Conferències Sectorials dedicades a l’agroalimentació i integrades en el Pla Anual 2014 de Transferència Tecnològica (PATT) de RuralCat, la comunitat agroalimentària i del món rural. Amb el títol “Catalunya, Clúster Carni d’Europa” s’ha fet a la Sala de les Voltes de l’Edifici La Masia, la primera conferència orientada a facilitar a estudiants i professors del Campus de l’Alimentació i altres experts una informació sectorial que explica “cap on va el sector carni” a Catalunya. L’organització de la conferència ha recaigut en l’Associació Catalana de Productors de Porcí (PORCAT) i en el Campus de l’Alimentació a través de la “Càtedra UB Carne y Salud”, amb la col·laboració de la Direcció General d’Alimentació, Qualitat i Indústries Alimentàries.

L’acte ha comptat amb la presència del Director General d’Alimentació, Qualitat i Industries Agroalimentàries del DAAM, el Sr. Domènec Vila, que ha impartit la conferència inaugural “Exposició del Pla Estratègic de Recerca, Innovació i Transferència Agroalimentària de Catalunya 2013-2020”. Aquesta estratègia havia sigut aprovada pel Consell Executiu del Govern de la Generalitat de Catalunya per acord GOV/85/2013, de 18 de juny (DOGC núm. 6401, de 20 de juny de 2013). Han intervingut, en la inauguració de la sessió, per part de la ”Càtedra UB Carne y Salud”, la seva directora, la Dra. Mª Carmen Vidal, i el professor emèrit de la UB, el Dr. Abel Mariné, coordinador de la Comissió Acadèmica d’Experts de la Càtedra que han explicat la gènesi del projecte de la Càtedra, les funcions i la forma de col·laboració. Paral·lelament, el professor Mariné ha realitzat una descripció dels membres de la comissió i de les funcions i objectius de la Comissió Acadèmica d’Experts en la pròxima anualitat.

Seguidament, ha tingut lloc la taula rodona “El sector de la carn i la seva influència en l’economia catalana” coordinada per Mª. Carme Vidal amb la intervenció de la Sra. Ana Toda de la Federació Avícola Catalana, la Sra. Carolina Cucurella en representació d’ANAFRIC, Asociación Empresarial Cárnica, i el Sr. Ricard Parés, director de l’Associació Catalana de Productors de Porcí i professor associat del Departament de Nutrició i Bromatologia.

Documentació relacionada