Notícies del campus

 

II Workshop Càtedra UB-DANONE "Probiòtics i greix làctic: actualització nutricional i tecnològica".

El proper 23 de maig de 2019 tindrà lloc al Campus de l’Alimentació de Torribera la jornada de divulgació científica "Probiòtics i greix làctic: actualització nutricional i tecnològica” en què es presentaran les darreres evidències científiques sobre el tema. La jornada, dirigida a professionals, docents i estudiants, està coorganitzada per l’Insituto Danone, la Càtedra UB-Danone i l’Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària (INSA-UB).

 

La jornada comptarà amb les ponències de Miquel Moretó del Departament de Bioquimica i Fisiologia de la Universitat de Barcelona, Ascensión Marcos, Presidenta de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) i directora del Grupo de Inmunonutrición del Dpto. de Metabolismo y Nutrición. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ICTAN), Javier Fontecha del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL, CSIC-UAM) i Montserrat Andreu del Departament de Research & Innovation de DANONE.

 

Es fomenta la participació dels estudiants dels graus, màsters i doctorat amb un concurs d'infografies sobre qualsevol aspecte relacionat amb la microbiota, els probiòtics o la grassa làctica i amb un concurs de receptes culinaries que contigui com ingredient el iogurt. En tots dos concursos es pot participar individualment o en equip de fins a 3 persones. els guayadors rebran un premi consisten en 100 € i un lot de productes DANONE. Segons les Bases del Concurs.

 

La inscripció a la Jornada la podeu fer en aquest formulari.

 

Amb el patrocini de:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• © Universitat de Barcelona
• Campus de l’Alimentació de Torribera
• 934 031 980
• Contacte