És possible fer una compra més conscient quan hem d’omplir el rebost? Amb l’elaboració d’un menú diari, descobrireu algunes informacions rellevants que sovint estan amagades als envasos dels aliments. A més, els experts que participaran en l’activitat recolzaran o desmuntaran algunes de les creences populars vinculades a l’alimentació a partir de l’evidència científica.

Aquesta activitat vol fer valdre la recerca i el coneixement científic associat a un fet tan quotidià com comprar menjar. Aquest gest, tan rellevant per a la salut no només de les persones, sinó també del planeta, pot anar acompanyat d’una reflexió individual que no sempre és fàcil de posar en pràctica. Us atreviu?

Experts: Oriol Comas Basté, Montserrat Illan Villanueva, M. Luz Latorre Moratalla, Beatriz Quintanilla Casas, Xavier Torrado Prat, M. Carmen Vidal Carou i María Fernanda Zerón Rugerio. Campus de l’Alimentació de Torribera