La Bullipedia, el procés de construcció d'un recurs d'informació
16 desembre, 2013
Català
Públic
Número de màster
2370
Descarregar
Compartir
Notificar
La Bullipèdia és una iniciativa promoguda per elBulliFoundation que vol organitzar el saber culinari i gastronòmic i posar-lo a disposició de la societat en general i dels professionals de la cuina en particular. Aquests continguts estaran organitzats mitjançant una classificació molt innovadora que Ferran Adrià anomena «genoma de la cuina» i que presentarà a Nova York a finals de gener de 2014.
Al principi de l'acte, es fa entrega del Primer Premi de Recerca en l'àmbit de la informació i la documentació, organitzat per la Facultat conjuntament amb el Col·legi Oficial de Bibliotecaris-Documentalistes de Catalunya.
La conferencia té lloc el 16 de desembre a la Sala d'actes de la Facultat de Biblioteconomia i Documentació de la UB.
© Unitat de Producció Audiovisual