El 13 d'octubre de 2021 a l'Aula Magna de l'Edifici Històric de la Universitat de Barcelona, té lloc la Jornada que porta per nom 'El futur de l'alimentació'. En aquesta part de la sessió hi participa el ponent: Enric Tello, Facultat d'Economia i Empresa (UB). Modera la intervenció: Carlos Ariza, Investigador senior (ASPB).