Moderadora:  Adelaida Ferrer Torrens, Co‐Directora Ejecutiva (por Universitat de Barcelona). Torribera Mediterranean Center

Ponente: Álvaro Porro González, Comisionado de Economía Social, Desarrollo Local y Política Alimentaria. Ayuntamiento de Barcelona

Panelistas: Montserrat Puig, Vicerrectorado de Asuntos de Igualdad y Equidad de Género, Sustentabilidad e Iniciativas. Universitat de Barcelona,  Ricard Celorio, Investigador predoctoral en formación. Universitat de Barcelona,  Xavier Pellicer, Chef y Propietario. Restaurante Xavier Pellicer, Isabel Coderch, Consultoría de Restauración Sostenible. Te Lo Sirvo Verde

Archivos adjuntos:

Presentaciones de Isabel Coderch, de Amaranta Herrero y de Ricard Celorio

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