Premis Ferran Adrià 2013

Català   |  

18 Octubre, 2013

The Edible Cities Network Conference 2023 Advancing the Edible City: Ideas, Practices and Systems. Jornada Torribera

Català   |  

23 Febrero, 2023

Tomorrow Tastes Mediterranean. 2019 Edition

Anglès   |  

04 Octubre, 2021

Intervenció de Carme Ruscalleda per l'Acte de Graduació dels estudiants de Ciències i Tecnologia dels Aliments, Nutrició Humana i Dietètica i Màster de Seguretat Alimentària 2014

Català   |  

22 Octubre, 2014

NuGOweek 2015. 12th edition: Mechanisms of a long-life health

Anglès   |  

29 Septiembre, 2015

La xocolata i els estats mentals (Clip)

Català   |  

19 Mayo, 2014

Cuina innovadora i desenvolupament territorial (Clip)

Català   |  

13 Marzo, 2015

Beneficial effects of fried sauce

Anglès   |  

16 Febrero, 2015

Presentació de Joan Roca al Grau Ciències Culinàries i Gastronòmiques al CETT

Castellà   |  

16 Septiembre, 2014