Del 15 al 17 de setembre, els estudiants participen en un programa d’activitats de benvinguda que inclou també, conferències del professorat i dels cuiners que col·laboren en el grau, com ara el prestigiós Joan Roca.
Durant tres dies, els estudiants del nou grau interuniversitari de Ciències Culinàries i Gastronòmiques fan un tast dels continguts dels estudis que comencen i visitaran i coneixeran els diferents campus on s’impartiran les classes: el Campus de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona (recinte de Torribera, a Santa Coloma de Gramenet), l’Escola Superior d’Agricultura de Barcelona (Universitat Politècnica de Catalunya) i l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme (CETT-UB).