El 18 de novembre de 2016 té lloc la obertura de l’acte d'homenatge amb motiu de la jubilació dels professors: Marià Alemany Lamana, Antonio Cortés Tejedor i Joandomènec Ros Aragonés; al Paraninf de l'Edifici Central. Presentació per part del Sr. Degà de la Facultat de Biologia, Dr. Gustavo A. Llorente i autoritats acadèmiques. A l'acte té lloc la conferència “Menjar cada dia, biologia i política” a càrrec del Dr. Marià Alemany Lamana del Departament de Bioquímica i Biomedicina Molecular; amb la presentació de la conferència a càrrec del Dr. Javier Casado Merediz, Departament de Bioquímica i Biomedicina Molecular.