Cultivar i cuinar la diversitat: Gènere, identitats i gastronomia
Seminari on-line
Dissabte 26 de setembre de 2020 de 10h30 a 13h
Poster
(581.34 KB)
El Grup d'Estudis de Dones i Gènere a l'Antiguitat Tàcita Muta organitza el Seminari "Cultivar i cuinar la diversitat: Gènere, identitats i gastronomia". En aquesta trobada, que es farà virtualment a través de la plataforma Zoom, les investigadores analitzaran la importància que s'ha donat a la gastronomia en diferents civilitzacions i en diversos moments històrics, parant una especial atenció als rols de gènere que s'han associat a aquesta activitat. S'estudiarà la consideració que es tenia de la cuina a Mesopotàmia, la Creta protohistòrica, l'antiga Roma i l'Europa gòtica, i després s'obrirà un espai de debat. Per connectar-vos al seminari haureu de clicar a aquest enllaç.
Coordinació
David Muñoz González,
Marc Orriols Llonch,
Cristina Yúfera Molina
Participant(s)
Carles Buenaventura Pérez,
Agnès Garcia-Ventura,
Sandra Lozano Rubio,
Teresa Vinyoles Vidal
Organització
Grup d'Estudis de Dones i Gènere a l'Antiguitat Tàcita Muta;
GRC Creació i Pensament de les dones (2017 SGR 588);
ADHUC—Centre de Recerca Teoria, Gènere, Sexualitat;
Càtedra UNESCO Dones, desenvolupament i cultures
Amb la col·laboració de
Institut Català de les Dones, Generalitat de Catalunya
https://www.ub.edu/adhuc/ca/node/5508