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Visita a las instalaciones de la Fundación Alicia
De izquierda a derecha, Toni Massanés, Tomás Ramos,
Elena Rovira, Màrius Rubiralta y Pere Castells, en uno de los
laboratorios de innovación tecnológica de cocina de la
Fundación Alicia.
El director del campus de la Alimentación de Torribera, Màrius Rubiralta, junto con el responsable de Proyectos Estratégicos delegado de Gerencia, Tomás Ramos, visitaron las instalaciones de la Fundación Alicia, ubicadas en Món Sant Benet, en Sant Fruitós de Bages , el miércoles 26 de septiembre de 2012, acompañados del director de la Fundación, Antoni Masanés. La Fundación Alicia, inaugurada a finales de 2007, es un centro de investigación dedicado a la innovación tecnológica en alimentación y ciencia en cocina.
Además de la visita a cada una de las instalaciones de la Fundación, conocieron los principales proyectos tanto del área de innovación y creatividad, coordinada por Pere Castells, como del ámbito de la salud y los hábitos alimentarios, coordinado por Elena Rovira. Asimismo, en la visita pudieron analizar los ámbitos de colaboración entre la Fundación y el campus de la Alimentación de Torribera y repasaron los principales proyectos de la Fundación con grupos de investigación de la UB.
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