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El Campus de la Alimentación de Torribera participa en dos cursos de Gaudir UB

El proyecto GAUDIR UB es un programa de actividades académicas organizado desde el Área de Formación Complementaria.

Este proyecto pretende poner a disposición de la sociedad el conocimiento que se genera en la Universidad de Barcelona.

Se trata de un conjunto de actividades académicas de formato presencial y de marcado carácter divulgativo, con el rigor y la calidad que aseguran una institución como la Universidad de Barcelona.

Se programan actividades a lo largo de todo el año, y se imparten en las sedes del Área de Formación Complementaria. La flexibilidad en los formatos y la duración de estas actividades permiten una adaptación constante a los contenidos ofrecidos a las metodologías docentes, al carácter divulgativo de la oferta y el lugar concreto de realización.

Este programa se crea con la firme voluntad de abrir la Universidad a todos. Así, dirigido a un público general y sin restricciones, el objetivo del proyecto GAUDIR UB es poner en valor la Universidad de Barcelona abriéndola a la sociedad.

El curso 2013-14 el Campus ofreció dos actividades muy interesantes como son: "El mundo del vino" y "Alimentación y cocina", para este curso 2014-15 se ofrecen dos nuevas: Botánica gastronómiaca i culinaria con la participación de botánicos y de la cocinera Carme Ruscalleda y Gastronomía. La cultura emergente con la participación de investigadores y cocineros como Xavier Mestres.

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