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Jornada de Puertas Abiertas en el Campus de la Alimentación de Torribera

El pasado miércoles 10 de abril tuvo lugar en la Sala Las Vueltas del Edificio de La Masia la Jornada de Puertas Abiertas 2019, dirigida a los futuros estudiantes de Grado de las enseñanzas relacionadas con la alimentación: Nutrición Humana y Dietética (NHD) , Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CTA) y también el grado Interuniversitario de Ciencia Culinaria y Gastronómica.

El acto, coordinado por la Secretaría de Estudiantes y Docencia del Campus y los responsables académicos de las diferentes enseñanzas de grado que se imparten en el Campus Torribera se inició con una bienvenida donde se proyectó el vídeo promocional UB. La teva Universitat. 

 

Tras una presentación de la Universidad de Barcelona, de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación y del Campus de la Alimentación de Torribera, las Cabezas de estudios Dra. Mireia Urpí Sardà, por Nutrición Humana y Dietética (NHD) y Dra. Elvira López Tamames, para Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CTA), y el Dr. Màrius Rubiralta, como representante del Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas (CCG), van presentado los objetivos, los aspectos académicos más destacables y las salidas profesionales de las diferentes enseñanzas de los grados que se imparten en Torribera.

 

Posteriormente los futuros alumnos, realizaron visitas guiadas por las instalaciones del Campus de la Alimentación acompañados por profesores de diversas áreas de conocimiento. A lo largo de estas visitas se conocieron varios espacios y laboratorios. En el edificio Masía visitaron el espacio cocina, en el de Marina varios laboratorios docentes, eb el Verdaguer la Biblioteca y la secretaría de estudiantes y en el edificio Gaudi se pudieron acercar a la investigación que se hace en el Campus. En los diversos espacios algunos profesores hicieron explicaciones específicas de los diferentes ámbitos de conocimiento. Por ejemplo, en el laboratorio microbiológico se observaron varios cultivos de microorganismos y los laboratorios químico y biológico se presentaron equipos de instrumentación y se hicieron demostraciones de fenómenos, como la ósmosis y las modificaciones que produce la cocción en los alimentos.

 

En conjunto, una tarde en la que buena parte del personal del campus atendió y acompañar a los futuros estudiantes con el fin de que se llevasen un claro conocimiento de la calidad de este campus de la Universidad de Barcelona. Las virtudes del entorno, en el marco del parque natural Sierra de Marina, la adecuación de las instalaciones docentes y el profesorado especializado y experimentado dedicado a facilitar la vida del estudiante son algunas de las características que se presentar al centenar de estudiantes que se acercaron al Campus.

 

 

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