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Nueva Jornada de Puertas Abiertas en el Campus de la Alimentación de Torribera

 

La vicedecana encargada del Campus de la Alimentación de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación, María Izquierdo, ha presidido a las 15:30 horas del día 6 de abril de 2017, en la Sala Las Vueltas del Edificio de la Masia la Jornada de Puertas Abiertas dirigida a los futuros estudiantes de las enseñanzas relacionadas con el Sistema Alimentario, Nutrición Humana y Dietética (NHD) y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CTA), así como la doble titulación de Farmacia-Nutrición Humana y Dietética y el grado interuniversitario de Ciencia Culinaria y Gastronómica.

 

El acto, que se ha iniciado con una explicación de las características e infraestructuras docentes del Campus de la Alimentación de Torribera, ha sido coordinado por la Secretaría de Estudiantes y Docencia del Campus y los responsables académicos de las diferentes enseñanzas de grado que imparten en Torribera.

 

El Sr. Albert Barenys, representante del Ayuntamiento de Santa Coloma se dirige a los futuros alumnos agradeciendo los mismos su presencia y el interés por las enseñanzas que se imparten en el Campus.

 

Una vez finalizados los parlamentos los asistentes se han dividido en grupos y las jefes de estudios de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Elvira López, y de Nutrición Humana y Dietética, Conxita Amat, los dos grados fundamentales que se imparten en el Campus de la Alimentación, les han informado mes detalladamente y han respondido a las preguntas de los alumnos.

También ha participado el Coordinador del Grado de Ciencia Culinaria y Gastronómica y director del Campus, el Dr. Josep Boatella.

 

Posteriormente, repartidos en grupos, los futuros alumnos presentes en el acto han realizado una visita guiada por los diferentes espacios del Campus, en especial el Edificio de Laboratorios Docentes (Marina) y el Edificio Docente y de Atención al Estudiante ( Verdaguer) donde han visitado la Biblioteca del Campus, y donde han podido realizar una serie de actividades de "talleres" en los diferentes ámbitos: "Percepción del Gusto de los Alimentos" en la Sala de análisis sensorial a cargo de Juan José Moreno, "de la Pantalla a la Cuchara" el laboratorio de Bioinformática a cargo de Toni Vianya, "Biodisponibilidad del hierro" en el laboratorio de Química a cargo de Rafael Llorach y Mireia Urpí y "Bioquímica en la nevera" en el laboratorio de Microbiología a cargo de Joana relato que ha contado con la ayuda de una estudiante de NHiD. También han podido ver como alumnos del Campus realizaban diferentes prácticas en el laboratorio de tecnología alimentaria donde eran las profesoras Susana Buxaderas y M.Luz Latorre y el laboratorio Instrumental donde Cristina Minguillon les explicó lo que se refiere a las prácticas de su asignatura.

 

En conjunto, una tarde en que buena parte del personal del campus ha estado atendiendo a los futuros estudiantes y acompañante -los con el fin de que se llevasen un claro conocimiento de la calidad de este campus de la Universidad de Barcelona dedicado al campo de la Alimentación con voluntad de constituirse en un punto de referencia abierto a actividades conjuntas con otras instituciones. La calidad del entorno, en el marco del parque natural Sierra de Marina, la calidad de las instalaciones docentes, un profesorado especializado y experimentado y un personal de administración y servicios dedicado a facilitar la vida del estudiante son algunas de las características que se han presentado a los futuros estudiantes.

 

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