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Acto de investidura de Doctor honoris causa de Henry Chesbrough por parte de la Universidad de Vic-Universidad Central de Cataluña.

La importancia de la innovación abierta en el campo agroalimentario está relacionada con las aportaciones generales realizadas por Henry Chesbrough, del Center for Open Innovation at the Haas School of Business de la University of California, Berkeley, que el día 22 de mayo de 2014 ha sido nombrado doctor honoris causa por la Universidad de Vic-Universidad Central de Cataluña a propuesta del decano de la Facultad de Empresa y Comunicación, Xavier Farràs. El acto de investidura ha sido presidida por el rector Jordi Montaña y la laudatio ha corrido a cargo del profesor de la UPC Francesc Solé Parellada.

La Universidad de Vic actúa hoy como un centro de referencia agroalimentaria de la región interior con un fuerte potencial en el sector cárnico.

H. Chesbrough, licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad de Yale, MBA por Stanford y ex empresarial en Silicon Valley y profesor de la Universidad de Berkeley en California, es autor de uno de los libros más importantes para la Innovación tecnológica de los últimos años, Open Innovation: The New imperative for Creating and Profiting from Technology (2003) donde desarrolla una nueva forma de entender las relaciones entre la investigación empresarial y la investigación pública y el proceso de transformación a la innovación a través de la externalización y la interacción continuada, y rompe con el paradigma de la innovación tecnológica como proceso lineal, cerrado y limitado a las fronteras de una única organización. Es una nueva aproximación a la transformación del conocimiento en crecimiento económico.

El Decano X. Farràs indicaba en su introducción inicial que en este marco "las universidades deben aspirar a la excelencia en un entorno global, establecer sólidas relaciones con empresas y otros agentes del sistema mundial de innovación y posicionarse como nodo internacional de conocimiento al servicio del bienestar y del progreso del mundo ". El profesor Chesbrough explicó su recorrido cargado de éxitos y crisis que le llevaron a plantearse la innovación a través del estudio de algunas anomalías observadas en las actividades de grandes corporaciones. Y afirmaba, "una anomalía es una constatación que entra en conflicto con lo que según la teoría deberíamos esperar. (...) El patrón que se repetía en todas las anomalías observadas en innovación se iba haciendo claro, los procesos internos de integración vertical propios del siglo XX iban abriendo paso a un proceso de innovación más abierto y repartido "

 

Entre los comentarios de su relación con Cataluña el profesor Chesbrough indicó la fuerte impresión recibida del cocinero Ferran Adrià en un encuentro en Berkeley donde conoció la innovación abierta en el mundo de la gastronomía y la restauración creativa. El actual interés internacional y especialmente en la UE, a través del programa Horizonte 2020, para profundizar en los mecanismos de transferencia e innovación en el sector agroalimentario, diferente de otros sectores más analizados por los expertos, explica en parte la iniciativa de la Universidad de Vic Universidad Central de Cataluña para aproximarse al modelo de innovación abierta y nombrar, cuarto doctor honoris causa de la Universidad, al profesor Henry Chesbrough.

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