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Cine Forum en el marco del proyecto FECYT: Alimentación, cultura y sostenibilidad.

 

El pasado 3 de mayo se organizó un cineforum en la Biblioteca de Singuerlín en el marco del proyecto financiado por la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) del Ministerio de Ciencia e Innovación, dirigido al alumnado de los institutos del municipio de Santa Coloma de Gramenet..

 

Esta actividad, de carácter lúdico y científico, pretendía concienciar y promover la reflexión crítica alrededor del actual modelo alimentario para potenciar conocimientos sobre la alimentación saludable, sostenible y culturalmente adecuada.

 

La acción fue dinamizada por una profesora de Antropología Social especializada en alimentación y por un nutricionista, investigador y estudiante de doctorado en Nutrición del Campus de l'Alimentació. Asistieron al evento 77 estudiantes de 2o de la ESO y cinco profesores/as de institutos.

 

A partir de los temas de interés identificados en reuniones previas con los institutos y los estudiantes y a través de un consenso entre la dirección de la biblioteca, el profesorado de los institutos y la coordinación del proyecto, se decidió pasar la película “Super Size Me” (2004). Tras la proyección de la película, se organizó una discusión sobre la alimentación saludable, el aumento de la prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles, las normas corporales, la gordofobia, la industrialización de la alimentación y los impactos en la cultura alimentaria.

 

 

 

 

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