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Acto de clausura de la 8ª edición del Máster de Seguridad Alimentaria.

El martes 3 de de julio a las 16 h, en el aula 1 del edificio Verdaguer del Campus de la Alimentación, tuvo lugar la clausura de la 8ª edición del Máster de Seguridad Alimentaria (promoción 2018-2019).

 

El acto reunió a estudiantes y profesores de las universidades implicadas y se inició con la intervención de Dra. M. Carmen Vidal, Directora del Master y la Sra. Victoria Castells Jefa del Servicio de Planificación, Auditoría y Evaluación del Riesgo de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria. Ambas incidieron en la necesidad de disponer de profesionales en el ámbito de la calidad y seguridad alimentarias y remarcaron la importancia de continuar formándose a lo largo de toda la carrera profesional.

 

El Sr. Daniel Gimenez, Responsable de Gestión del Conocimiento de la Agencia de Salud Pública de Cataluña, impartió la conferencia de clausura "Colaboración y aprendizaje en seguridad alimentaria".

Explicó que desde el año 2008 más de 700 profesionales de la Agencia de Salud Pública de Cataluña y de otras organizaciones han participado en Comunidades de Práctica y Aprendizaje (CoP). Estas comunidades trabajan para encontrar soluciones a los problemas concretos que sus miembros encuentran en el día a día del trabajo y han dado como resultado el desarrollo de numerosos recursos de acceso abierto. Las CoP son de carácter voluntario, agrupan a profesionales de toda Cataluña y el alumnos del Master fueron invitados a participar.

   

El acto finalizó con un refrigerio saludable donde profesores y alumnos despidieron juntos esta edición 2018-19

 

El Máster de Seguridad Alimentaria es interuniversitario. Está coordinado por la Universidad de Barcelona y participan la Universidad Autónoma de Barcelona y la Universidad Pompeu Fabra. En la organización e impartición del máster, colaboran de forma destacada la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria de la Agencia de Salud Pública de Cataluña y el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña. La seguridad de los alimentos es una exigencia legal y el impacto sobre la población de los problemas que se puedan derivar es muy importante. Por ello, el máster responde al interés creciente en la seguridad alimentaria de la sociedad actual y todos los agentes que participan: consumidores, empresas agroalimentarias y administraciones públicas

 

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