1a Edició Premi Càtedra UB-DANONE

Què és el premi Càtedra UB-DANONE?

Un dels àmbits de coneixement de la Universitat de Barcelona (UB) és el que engloba l’alimentació, la nutrició, la seguretat alimentària i la gastronomia. Per potenciar aquest sector, la UB va crear i desenvolupar el Campus de l’Alimentació de Torribera, a Santa Coloma de Gramenet, en el què s’imparteixen dues titulacions de grau consolidades (Nutrició Humana i Dietètica, i Ciència i Tecnologia dels Aliments), dues titulacions de grau noves (Ciències Culinàries i Gastronòmiques i la doble titulació de Farmàcia i Nutrició Humana i Dietètica) i diversos màsters (entre d’altres, el màster interuniversitari de Seguretat Alimentària UB-UAB-UPF-ACSA-DAAM) i cursos de postgrau.

La UB, en col·laboració amb DANONE, convoca la primera edició del Premi Càtedra UB - DANONE per als millors Treballs de Fi de Grau (TFG) dels Graus de Nutrició Humana i Dietètica i, de Ciència i Tecnologia dels Aliments de la UB.

En aquesta primera edició està previst que el premi es restringeixi als Graus de Nutrició Humana i Dietètica i de Ciència i Tecnoliga dels Aliments que s'impartixen al Campus de l'Alimentació. En posteriors convocatòries es preveu que s'amplii als mateixos ensenyaments imaprtits per les Universitats de tota Catalunya

El Premi, resultat del conveni entre la Universitat de Barcelona i l’empresa DANONE per desenvolupar activitats de formació i de promoció sobre alimentació i salut en el marc de la Càtedra UB-DANONE, signat el 29 de maig de 2015, es regeix per les bases següents: Bases del Premi Càtedra UB-DANONE (21/07/2015)

1a Edició Premi Càtedra UB-DANONE

Premi Càtedra UB-DANONE al millor Treball de Fi de Grau del Grau de Nutrició Humana i Dietètica. Consisteix en 1.500€ per a l’alumne autor del treball, i 500 € per al professor tutor.

Premi Càtedra UB-DANONE al millor Treball de Fi de Grau del Grau de Ciència i Tecnologia dels Aliments. Consisteix en 1.500€ per a l’alumne autor del treball, i 500 € per al professor tutor.

Els treballs premiats, prèvia autorització de la persona interessada (vegeu la fitxa adjunta), es publicaran al Dipòsit Digital de la Universitat de Barcelona, en què consta que els autors mantenen la titularitat dels drets de propietat intel·lectual.

Igualment, els treballs presentats es publicaran al web del campus de l’Alimentació de Torribera, i al web de la càtedra Danone amb la conformitat dels responsables acadèmics.

Destinataris

Poden optar al premi els alumnes dels Graus de Nutricó Humana i Diètetica i Ciència i Tecnologia dels Aliments de la Universitat Barcelona que hagin presentat els seus treballs de fi de Grau el curs 2014-15.

Treballs Finalistes

Reunit l'equip tècnic, tal com estableixen les bases del premi, aquest ha acordat per unanimitat sel·leccionar els següents sis treballs finalistes:

Treballs Fi de Grau finalistes de NHiD:

El efecto de la nutrición en el crecimiento intrauterino restringido y en sus marcadores metabolómicos, presentat per Mireia Termes Escalé. Tutora: Mireia Urpí Sardà.
Microbiota intestinal, Diabetes Mellitus y nutrición, presentat per Noemí Garcia Garcia. Tutora: M. Mercedes Berlanga Herranz

Treballs Fi de Grau finalistes de CTA:

Estudi de Polímers d’Impressió Molecular (MIPs) en l’anàlisi d’antibiòtics en matrius alimentàries, presentat Arena Lascorz i Roig. Tutores: Cristina Minguillón Llombart i Dolors Barrón Bueno.
Analysis of the current market food trends. Análisis de las tendencias actuales del mercado de los productos alimentarios, presentat per Alicia Giró Bobet. Tutor: Jaume Valls Pasola.
The effect of functional foods on the symptoms of irritable bowel syndrome. Efecto de los alimentos funcionales sobre los síntomas del síndrome del intestino irritable, presentat per Georgina Vidal Olivares. Tutora: Mireia Urpí Sardà.

Treballs Guanyadors

El proppassat dimarts 24 de novembre va tenir lloc la presentació i valoració dels treballs finalistes de la primera edició del Premi Càtedra UB-DANONE. L'acte va tenir lloc a l'Aula 5 de l'edifici de l'Administració (La Masia) del Campus de l'Alimentació de Torribera.

Finalitzat l’acte públic i després de la deliberació del jurat, aquest va acordar per unanimitat el següent:

Atorgar el primer premi de la I edició del Premi Càtedra UB-DANONE, dotat amb un xec per l'import de 1.500 € al millor trebal de NHiD, i un altre de 500 € per al docent responsable de la tutoria.

al treball "Microbiota intestinal, Diabetes Mellitus y nutrición", presentat per l’alumna Noemí Garcia sota la tutoria de la professora M. Mercedes Berlanga.

Atorgar el primer premi de la I edició del Premi Càtedra UB-DANONE, dotat amb un xec per l'import de 1.500 € al millor trebal de CTA, i un altre de 500 € per al docent responsable de la tutoria.

al treball "Estudi de Polímers d’Impressió Molecular (MIPs) en l’anàlisi d’antibiòtics en matrius alimentàries" de l’alumna Arena Lascorz realitzat sota la tutoria de les professores Cristina Minguillón i Dolors Barrón.

El jurat ha fet constar l’alta qualitat de tots els treballs finalistes i ha felicitat als alumnes premiats i finalistes, així com els seus tutors/res i familiars.

El jurat del premi ha estat format per la directora de la Càtedra UB-DANONE, M. Carmen Vidal; el director del Campus de l’Alimentació de Torribera, Màrius Rubiralta; el director de Health Affair Danone, Gregorio Alegre; la Scientific & Nutrition Manager R&D Danone, Marta Iguacen; la subdirectora general de la Inspecció i Control Agroalimentari, Glòria Cugat; la directora de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària, Carme Chacón; i la presidenta del Col·legi de Nutricionistes de Catalunya, Nancy Babio.

Lliurament dels premis

El proper 7 d’abril a les 18h a l’Aula Magna de l’edifici Històric de la Universitat de Barcelona (Gran Via de les Corts Catalanes, 585. 08007 Barcelona). L’acte serà presidit pel Dr. Dídac Ramírez, rector Mgfc. de la Universitat de Barcelona, el Sr. Antoni Díaz, director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Alimentaries de la Generalitat de Catalunya i el Sr. Jérôme Boesch, president de DANONE España.

Durant l’acte s’entregaran els premis als alumnes i tutors dels millors Treballs de Fi de Grau dels graus de Nutrició Humana i Dietètica i de Ciència i Tecnologia dels Aliments de la Universitat de Barcelona. El Dr. Abel Mariné, catedràtic emèrit del Dep. de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomia de la UB, impartirà la conferència “La història del iogurt i la seva vinculació amb Barcelona”.

Us preguem confirmeu l'assistència: Confirmació Premi Càtedra UB-DANONE

Amb el patrocini i la col·laboració de:

Amb la col·laboració de: