Notícies del campus

 

El Campus de l'Alimentació de Torribera i l'Ajuntament de Mollet del Vallès d'acord amb la potenciació d'una alimentació saludable i el suport al projecte del Parc Agroalimentari de Gallecs.

El passat 29 de març de 2016 va tenir lloc a l’Ajuntament de Mollet del Vallès la trobada entre l’alcalde, Josep Monràs i Galindo, i el seu equip, amb el director del Campus de l’Alimentació de Torribera, Màrius Rubiralta, i els responsables dels projectes RIS3CAT de la UB (ComunitatRIS3CAT-Gastronomia i PECT), Tomàs Ramos i Carme Paterna, amb la finalitat de buscar punts i projectes que enforteixin la col·laboració entre el Campus de l’Alimentació i l’Ajuntament de Mollet en temes relacionats amb l’alimentació saludable, la nutrició i la gastronomia.

 

És d’especial importància pel desenvolupament dels projectes territorials en que es troba liderant la Universitat de Barcelona a través del Campus de l’Alimentació el coneixement de l’evolució del projecte liderat per l’Ajuntament de Mollet en relació al Parc Agroalimentari de Gallecs i la interacció entre els productors d’agricultura ecològica de Gallecs i les empreses de restauració col·lectiva que participen en concursos de menjadors d’entitats educatives especials de gestió municipal. A més a més, l’Ajuntament disposa d’experiència en la gestió de projectes europeus en el marc del Programa Europeu de Cooperació Territorial (URBACT), coordinat per Albert García, responsable de Projectes Europeus de l'Ajuntament. . El reconeixement a Mollet li ve donat per la seva implicació i la seva gestió amb el projecte Diet for a Green Planet mitjançant el qual s'afavoreix el menjar de proximitat i ecològic a les escoles de la ciutat, respectant al màxim el medi ambient. Actualment Mollet ha rebut l'aprovació per entrar a formar part al URBACT III (Action Planning) concretament a la xarxa anomenada AGRIURBAN.

 

Gallecs és un territori agroforestal, de 734 ha, integrat per sis municipis: Mollet del Vallès, Santa Perpètua de Mogoda, Palau-solità i Plegamans, Parets del Vallès, Lliça de Vall i Montcada i Reixac. Aquest espai característic de la plana del Vallès forma part del Pla d'Espais d'Interès Natural (PEIN), atesa la seva vulnerabilitat i fragilitat. Situat a 15 km al nord de Barcelona, desenvolupa importants funcions ecològiques, paisatgístiques, culturals i educatives a la població. És un espai rural, on la preservació de la natura s'uneix a les bones pràctiques agràries, a la realització d'activitats d'educació ambiental, al lleure, a l'ús públic i a la força de la vida activa del món rural. El Consorci del Parc de l'Espai d'Interès Natural de Gallecs n'és el gestor i la seva finalitat és protegir i millorar els valors ecològics, paisatgístics, agricoles, forestals i productius del seu àmbit.

 

La Universitat de Barcelona col·labora amb el Parc Agroalimentari de Gallecs a través del professor F. Xavier Sans Serra, de Biologia Vegetal de la Facultat de Biologia, ja que hi ha diversos camps experimentals actius en el marc de projectes europeus. La relació entre ambdues institucions es realitza a través de la directora del Consorci de l’Espai d’Interès Natural de Gallecs, Gemma Safont. El professor Sans dirigeix i coordina des de fa alguns anys un màster propi d’Agricultura Ecològica, és director del Grup de Recerca Consolidat Ecologia dels Sistemes Agrícoles i fins l’any 2017 és coordinador de la Red Temática de Excelencia de Agricultura, Ganadería y Selvicultura Ecológica (Agriecol).

 

 

 

 

 

 

 

 

Informació complementària:

 

• Web Ajuntament Mollet del Vallès

• Web Espai d’Interès natural de Gallecs

• Web Màster d’Agricultura Ecològica (UB)
• Vídeo Mollet del Vallès - European Green Leaf Finalist 2015

 

Galeria fotogràfica

 

 

 

 

• © Universitat de Barcelona
• Campus de l’Alimentació de Torribera
• 934 031 980
• Contacte