Notícies del campus

 

Acord entre els ajuntaments de Santa Coloma i de Vilafranca del Penedès amb el Campus de l'Alimentació de Torribera per col·laborar en projectes de desenvolupament territorial.

El passat 5 de febrer de 2015 una comissió representativa de l’Ajuntament de Santa Coloma de Gramenet, encapçalada per la seva tinent d’alcalde, Lidia Guinart, acompanyada de Joan Carles Mas i Jaume Tarday, i la direcció del Campus de l’Alimentació de Torribera, juntament amb les professores del Departament de Nutrició i Bromatologia de la Facultat de Farmàcia, Susana Buxaderas,  Elvira López i Montse Riu, expertes en estudis i recerca en vins i caves, ha visitat la ciutat de Vilafranca del Penedès invitats pel consistori.

 

A l’Ajuntament de Vilafranca la delegació de Santa Coloma i de la Universitat de Barcelona ha estat rebuda pel regidor de Relacions Internacionals, Aureli Ruiz, el regidor de promoció Econòmica, Joan Manel Montfort, el coordinador de projectes estratègics, Jordi Cuyàs,  i Carme Ribes, cap de servei de Relacions Internacionals, hi ha visitat algunes dependències de l’Ajuntament com la Sala de Plens.

 

Posteriorment s’ha realitzat una jornada de treball a l'edifici de l'antiga estació Enologica actual seu de l'ESCAVI, avui reconvertit en una magnífica infraestructura formativa i de promoció empresarial de la ciutat dedicada  a l’emprenedoria en el sector del vi. A la reunió s'han afegit Rosa Figueras, regidora de Promoció Econòmica, i Guillermo Gil, Director de la Wine Business School.

 

Lidia Guinart ha presentat, als membres de l’Ajuntament de Vilafranca, el projecte de “Santa Coloma Ciutat Universitària” i ha expressat la voluntat d’alguns ajuntaments del Barcelonès Nord i Baix Maresme, i de les Universitats UB i UAB, i l’Institut de Recerca Biomèdica Germans Trias i Pujol, per presentar un projecte estratègic RIS3CAT de competitivitat territorial (PECT) denominat “Eix del Coneixement Besòs-Marina: Alimentació i Salut” (2015-2020).

La Dra. Susana Buxaderas ha explicat l’experiència del grup de recerca en projectes de col·laboració amb empreses del Penedès del sector del cava i les potencialitats del campus de l’Alimentació de Torribera en recerca i formació i en la utilització d’infraestructures docents com la Sala Alella d’anàlisi sensorial en l’Edifici de Laboratoris Docents (Marina).

 

El Dr. Màrius Rubiralta, director del Campus de l’Alimentació de Torribera, ha fet una descripció del projecte de Campus centrat en el camp de l’Alimentació des d’una visió transversal que va des de la nutrició humana (salut), la ciència i tecnologia dels aliments (indústria alimentària), i les ciències gastronòmiques (restauradors i indústria gastronòmica). A continuació s’ha fet un repàs dels projectes europeus Horitzó 2020 en que participa el campus de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona dins del RIS3CAT entre els que s’han destacat els instruments de Comunitats RIS3CAT i projectes de competitivitat territorials (PECTS), així com projectes transfronterers relacionats amb els RIS3 Hispano-Franco-Portuguesos (SUDOE) coordinats per la RED de Campus de Excel·lència Internacional (CEI) Agroalimentaris (Fundació Triptolemos).

 

S’han analitzat les oportunitats per Catalunya del desenvolupament de la Comunitat RIS3CAT ALIMENTACIÓ, juntament amb una Comunitat RIS3CAT GASTRONOMIA, i la  força d’una comunitat d’aquest perfil si s’incorporés al programa gastronòmic el sector o sub-comunitat del vi i l’enoturisme. Posteriorment, el director de Wine Business School ha explicat el projecte d’aquesta escola de negocis especialitzada en la formació d’empresaris del sector internacional del vi i del cava. El fet de desenvolupar una escola de negocis sectorial per a tot Catalunya en el marc d’un projecte estratègic transversal RIS3CAT relacionat amb l’instrument “Transferència de Coneixement, Emprenedoria i Promoció Empresarial d’empreses innovadores derivades del vi i del cava” pot permetre la creació d’un teixit de PIMES més preparat.

 

En les properes setmanes els diferents actors s’han compromès a establir un conveni marc de col·laboració per compartir les experiències entre els diferents projectes de desenvolupament territorial PECT participats, respectivament, pels ajuntaments de santa Coloma i de Vilafranca.

 

A continuació la delegació de Santa Coloma i del campus han visitat VINSEUM un museu d’alta qualitat sobre la història del vi al Penedès  rebent una explicació del propi director el Sr. Xavier Fornos. Al final a l’espai de VINSEUM S’HA FET UNA DEGUSTACIÓ D’UN VI del Penedés.

 

 

 

 

 

 

 

Enllaços d'interès:

 

• Museu de les Cultures del Vi de Catalunya
• Noticia web de l'Ajuntament de Vilafranca del Penedès

 

 

 

 

• © Universitat de Barcelona
• Campus de l’Alimentació de Torribera
• 934 031 980
• Contacte