1. Comunitats RIS3CAT

 

En l’àmbit de l’Alimentació s’estàn constituint  4 comunitats: RIS3CAT ALIMENTACIÓ i tres més que complementen aquesta primera comunitat: RIS3CAT SECTOR PRIMARI; RIS3CAT VI I ENOTURISME  i RIS3CAT GASTRONOMIA. Per tal d’establir una coordinació  entre comunitats per a cercar sinèrgies i evitar competència. Les comunitats, a través dels seus coordinadors, mantindran reunions periòdiques per a definir els reptes, els objectius estratègics  i coordinar els projectes per a potenciar sinèrgies i evitar  competència o solapaments.

La Universitat de Barcelona, a través del Campus de l’Alimentació, juntament amb la Fundació Alícia, promouen una proposta conjunta de la Comunitat RIS3CAT GASTRONOMIA. Aquesta comunitat ajudarà  a identificar tots els actors que actuen en un sector ampli que tenen com a eix central la gastronomia, la restauració, l’aportació de la cultura culinària catalana, el lideratge de Catalunya en la promoció de la Dieta Mediterrània expressada científicament a través del projecte europeu PREDIMED, la nova indústria alimentària-gastronòmica, les empreses de restauració de col·lectivitats especialitzada (p.e. hospitalària, geriàtrica, infantil,...), així com entitats gremials, professionals o socials que presentin projectes de recerca aplicada a través del coneixement de les ciències gastronòmiques.

Caldrà coordinar també aquells àmbits que es troben des del punt de vista assistencial localitzats en el RIS3CAT INDUSTRIES DE LA SALUT, i que presenten àmbit de relació en R+D+i dins la indústria alimentària per exemple envelliments i nutrició, o malalties cròniques i nutrició i la seva component moderna de l’aportació gastronòmica.

Formar part d’una Comunitat RIS3CAT és una oportunitat única per:
- Participar en un pla d’actuacions d’alt impacte per al vostre sector.
- Col·laborar amb altres empreses i agents del vostre àmbit.
- Desenvolupar un projecte d’inversió estratègica basat en la recerca i la innovació i amb una visió internacional.
- Obtenir FEDER per al finançament del pla d’actuacions de la vostra Comunitat.

El passat mes de Novembre, ACCIO va publicar una guia de les Comunitats RIS3CAT de la qual trobareu informació a la secció d’enllaços  d’interès.