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Adrian Frutiger nació en 1928, en Interlaken, Suiza. Después de trabajar como aprendiz de tipografía, entra en la Escuela de Artes y Oficios de Zúrich, donde la influencia de Alfred Willimann y Walter Käch resulta determinante en su obra.
En 1952 se instala en París. en la fundición Deberny & Peignot, adapta caracteres para la Photon-Lumitype, una nueva máquina de fotocomposición. De 1953 a 1955 crea la familia del tipo Univers para la fotocomposición y el pomo (monotipia).
En 1962 funda unta taller con Bruno Pfäffli y André Gürtler. Elabora numerosos logotipos e imágenes corporativas (EDF-GDF, Réunion des musées Nationaux, Ediciones Cientíricas hermann, Area, Autopistas del Sur de Francia, Laboratorios peloilles y museo Rodin, entre otros), y sistemas de señalización, como los de los aeropuertos de Orly y Charles de Gaulle, o el del metro de París; para cada caso, crea un carácter específico.
Adrian Frutiger concibe un alfabeto para la lectura automática por ordenador, el OCR-B, que se convierte, en 1972, en un estándar utilizado en la mayor parte de impresos administrativos y bancarios a escala internacional.
Durante muchos años es asesor de IBM. Colabora con e National Institute of Design de Ahmedabad para la adaptación de las escrituras de la India a las exigencias contemporáneas.
Desde 1962 trabaja en estrecha colaboración con la Linotype de Francfort y Nueva York creando numerosos alfabetos: Iridium, Centennial, Versailles, FRutiger (desarrollado a partir del alfabeto diseñado para el aeropuerto Roissy Charles de Gaulle), Avenir, Vectora y otros.
Su actividad pedagógica entre 1952 y 1968 desemboca en la publicación del libro Signos, símbolos, marcas, señales (publicado por la Editorial Gustavo Gili en el año 1981). También es autor de varias obras teóricas como Tipo Signo Símbolo, publicado en varios idiomas.