Exposició a càrrec de Xavier Serrat: 'Millora de l'arròs Montsianell mitjançant el cultiu d'anteres per perpetuar el cultiu d'arròs al Delta'. Com protegir una de les varietats tradicionals catalanes cultivades al Delta mitjançant l’adaptació d’una tècnica de millora in vitro anomenada Cultiu d’Anteres, la qual és possible realitzar una selecció molt més acurada dels trets més importants i interessants de cada línia progenitora.