El futur de l'alimentació: com conjugar salut i sostenibilitat
13
videos
13 i 14 d'octubre de 2021. Universitat de Barcelona.
En el context d’emergència sanitària, social i climàtica en el que estem immersos és essencial reconèixer el rol del sistema alimentari com a part del problema, però també com a part de la solució. I aquest és el principal objectiu d’aquestes jornades: reflexionar conjuntament, acadèmics, administracions i societat civil, al voltant de les diferents dimensions del concepte de “Alimentació Sostenible”.