en directe

Cuina innovadora i desenvolupament territorial (Debat)

13 March, 2015
Catalan
Public
Master number
2981
Icona descarregar Download
Icona notificar Notify

Tercer Cara a Cara del Campus de l'Alimentació de la Universitat de Barcelona (UB). Elisenda Paluzie de la Degana de la Facultat d'Economia i Empresa UB i Pere Planagumà, Xef del 'Restaurant Les Cols' debaten del tema "Cuina innovadora i desenvolupament territotial" moderats per Susana Herráinz a la Sala de les Voltes del Recinte Torribera del Campus de l'Alimentació de la UB.

Llicència Creative Commons by-nc-nd
© Unitat de Producció Audiovisual

Col·lecció

Científics i Cuiners, cara a cara
Docència i Recerca Ciències de la Salut Entrevistes i debats Human nutrition and dietetics Universitat de Barcelona cuina Universitat de Barcelona. Campus de l'Alimentació de Torribera Paluzie, Elisenda Planagumà, Pere

Icona ull Related videos

Play video
La xocolata i els estats mentals (Debat)
Català   |  
19 May, 2014
Play video
Cuina i nutrició, una relació d'oportunitats (Debat)
Català   |  
08 October, 2015
Play video
Una visió de la teoria del Big Bang a la cuina (Debat)
Català   |  
17 February, 2014
Play video
Una visió de la teoria del Big Bang a la cuina (Clip)
Català   |  
17 February, 2014