Food Studies and Gastronomy Program - Introduction
Learn more about the Food Studies & Gastronomy Program, the only study abroad program in Barcelona to offer a curriculum entirely centered around food and gastronomy. Supported by the Torribera Food and Nutrition Campus, our overarching objective is to provide students with a hands-on, interdisciplinary, holistic vision of Barcelona’s cultural, socio-political, historical, economic, and environmental landscape, capitalizing on a subject that is always relevant and increasingly of interest: food!
We invite you to learn about our program and our experiential, hands-on approach to learning.
For more details, please visit: https://www.ub.edu/foodstudies/overview/
El programa Food Studies & Gastronomy (asociado con el Campus de Alimentación y Nutrición de Torribera) es el único programa de study abroad en Barcelona que ofrece un plan de estudios completamente centrado en torno a la alimentación y la gastronomía. Nuestro objetivo principal es proporcionar a los estudiantes una visión práctica, interdisciplinaria y holística del paisaje cultural, sociopolítico, histórico, económico y medioambiental de Barcelona, aprovechando un tema siempre fascinante y cada vez más en boga: la alimentación.
Te invitamos a conocer nuestro programa y nuestra metodología de enseñanza experiencial.
Para más detalles, visita: https://www.ub.edu/foodstudies/overview/