El xef del Celler de Can Roca, Joan Roca, com a impulsor i assessor gastronòmic del Grau Interuniversitari de Ciències Culinàries i Gastronòmiques, ha estat el responsable de donar el tret de sortida al nou curs acadèmic. L'acte que ha tingut lloc a l'Hotel Alimara del CETT, ha congregat als diferents responsables acadèmics implicats i als nous alumnes que han copsado les places ofertades aquest primer any.

El chef de El Celler de Can Roca, Joan Roca, como impulsor y asesor gastronómico del Grado Interuniversitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas, ha sido el responsable de dar el pistoletazo de salida al nuevo curso académico. El acto que ha tenido lugar en el Hotel Alimara del CETT, ha congregado a los diferentes responsables académicos implicados y a los nuevos alumnos que han copsado las plazas ofertadas este primer año.