saliva

Bioquímica clínica

• ca
  saliva f
• es
  saliva
• fr
  salive
• it
  saliva
• de
  Speichel
• en
  saliva
• símbol Slv
• Líquid secretat per les glàndules salivals, la principal funció del qual és contribuir a la fase oral de la digestió, hidrolitzant el midó mitjançant l’α-amilasa i facilitant la masticació i la deglució.
• nota:
  La concentració de certes substàncies, hormones esteroidals o fàrmacs, en la saliva és directament proporcional a la concentració d'aquestes mateixes substàncies en el plasma, quan no estan unides a proteïnes.